Florentinerpoeder 5 kg
Deze Florentiner mix van Damco is zeer gebruiksvriendelijk.
Neem 600 g Florentinerpoeder, 250 g amandelschaafsel en 150 g gehakte vruchtjes.
Meng alles droog door elkaar. Nu is het gereed voor gebruik.
Het Florentiner mengsel kan droog worden verwerkt op een ondergrond van afgeslapte spijs of direct in ringen gestrooid worden. Daarna kan het gebakken worden.
Er zijn veel variaties mogelijk. Probeer ook eens een variatie met hazelnoten, gehakte amandelen, etc.
Bak het mengsel bij een oventemperatuur van ±190°C gedurende 16 - 18 minuten.
Gebruiksadvies:
Ingrediënten droog vermengen. Direct voor gebruik gereed.
Oventemperatuur: ± 200°C. Baktijd: ± 15 minuten.
Ingrediënten:
Glucosestroop, suiker, plantaardige olie (geheel ongehard), dextrose, melkpoeder, emulgator E322
Voedingswaarde per 100 gram
Energiewaarde 2.023 kJ, 482 kcal
Vetten, waarvan 19 g
Verzadigd 18 g
Koolhydraten, waarvan 77 g
Suikers 50 g
Vezels 0 g
Eiwitten 0,5 g
Zout 0 g
Bewaaradvies: koel en droog bewaren (15-20°C)