Macaron Mix Groen 250 Gram
Verpakking : 250 g
Bereiding in poedervorm, met kleurstoffen van natuurlijke extractie, zonder gehydrogeneerde vetten en zonder palmolie. Voeg gewoon water toe om heerlijke amandelmakarons te maken. Eén verpakking is voldoende om 35 gepaarde macarons van 3,5 cm ø te maken. Klop met een elektrische garde 250 g poedervormig preparaat met 50/60 g water gedurende ongeveer 7-10 minuten op gemiddelde snelheid tot het mengsel glad en homogeen is. Doe het mengsel met een gladde croissant in de spuitzak en vorm kleine uniforme cirkels. Gebruik de siliconen macaronmat die je zal helpen perfecte macarons te krijgen. Laat het mengsel ongeveer 120 minuten rusten zodat er een licht korstje ontstaat. Bak op 135 °c (heteluchtoven), op 150 °c (statische oven) ongeveer 15 minuten.
Ingrediënten: Suiker, amandelmeel (28%), eiwitpoeder , gemodificeerd maïszetmeel, emulgatoren: E475, E471; magere melkpoeder , zout, aroma's: vanilline, kleurstoffen. Oranje: E100 *, E120 *; Geel: E100 *; Wit: geen kleurstof; Roze: E171 *, E120 *; Rood: E100 *, E120 *; Groen: E100 *, E133; Paars: E120 *, E133; Cacao: cacaopoeder 10/12 vet (3%).
* Natuurlijk gewonnen kleurstoffen
Gemiddelde voedingswaardedeclaratie per 100 G product: Energie 1985 kJ, 474 Kcal; 3g eiwit; Koolhydraten 78,9g, waarvan suikers 64,3g; Vetten 16,2g, waarvan verzadigde vetzuren 1,3g; Zout 0,05 g.