Cacao Barry

acao Barry staat voor professionele chocolade en cacaoproducten met een constante smaakbalans en voorspelbare verwerking. Thuisbakkers die traditioneel werken, waarderen de nette smelt- en temperatuureigenschappen, de stabiele viscositeit en de betrouwbare glans en ‘snap’. Het assortiment omvat couvertures in puur, melk en wit, cacaopoeder, cacaoboter en decoraties. Geschikt voor ganache, mousse, glazuur, drips, bonbons en vormwerk. Bij Limburgs Bakwinkeltje selecteren wij Cacao Barry op degelijkheid en duidelijke specificaties, zodat u ordelijk kunt werken en stap voor stap toewerkt naar herhaalbare, verzorgde resultaten.