Kollenberger Spelt Bloem - 1 Kg
Artikelnummer: 10002Beschrijving
"Speltbloem T65 Kollenberger" is een poedervormig product afkomstig van gemalen en gezeefde, door Limburgse akkerbouwers geteelde, Kollenbergerspelt, waarin zemelen en kiemen niet met het blote oog waarneembaar zijn. Het product wordt gebruikt als grondstof voor bakkersbloem en voor overige menselijke consumptie.
Benodigdheden
- 1000 g speltbloem
- 10 g droge of 20 g verse gist
- 30 g boter of olijfolie
- 20 g zout
- 550 g water of melk.
Instructies
-----------
Ingrediënten:
SPELTkorrel
Voedingswaardes per 100g:
- Energie: 1471 kJ/ 351 kcal
- Koolhydraten: 82,8 g (waarvan suikers: 8,2 g)
- Eiwitten: 13,9 g
- Vetten: 1,8 g (waarvan verzadigd: 0,3 g)
- Vezels: 2,1 g
| Specificatie | Omschrijving |
|---|---|
| Barcode | 8721349003478 |
Klanten kochten ook
Kollenberger Spelt Volkoren Broodmeel - 1 KgPuur Spelt volkoren meel van Limburgse bodem zonder enige toevoeging..
€ 2,95Op Voorraad
Roggemeel - 1 KgFijn integraal gemalen volkoren roggemeel, ideaal voor het bakken van smaakvol roggebrood en andere traditionele baksels. Rijk aan vezels en arm aan verzadigde vetten.
€ 2,25- Kollenberger Spelt Volkoren Broodmeel - 5 Kg
Beschrijving
"Speltmeel T100 Volkoren Kollenberger" is een poedervormig product afkomstig van gemalen, door Limburgse akkerbouwers geteelde, Kollenbergerspelt, waarin zemelen en kiemen met het blote oog waarneembaar zijn. De…€ 13,50 Op Voorraad
Roggebloem - 1 KgBeschrijving
Ontdek de veelzijdigheid van onze pure witte roggebloem, een essentieel ingrediënt voor het bereiden van smaakvolle en voedzame broden. Roggebloem bevat minder sterke gluten dan tarwebloem, wat resulteert in een…€ 2,50nieuw
Dinkelberger Spelt Volkoren - 1KgDe complete mix (met zout) voor de bereiding van een Dinkelberger spelt volkoren brood is de ideale keuze voor liefhebbers van stevig en smaakvol brood.
€ 4,50
Bindmiddel koud - 500 gSpeciaal bindmiddel voor het binden van uw vruchtensap,volgens de koude bereiding,snijvast,bakvast en vriesvast.
100-120 gram bindmiddel en 200 gram suiker droog mengen en dan 1000ml vruchtsap overgieten omroeren en dan de…€ 3,00Op Voorraad
Franse Bloem T65 - 5 KgFranse Bloem T65 is een pure, additievrije bloem die perfect is voor het bereiden van traditioneel Frans brood volgens de wetgeving van het Franse decreet van 1993.
€ 11,75Op Voorraad
Luxe Bloem - 1 KgHoogwaardige tarwebloem met uitstekende eiwitkwaliteit en draagkracht, ideaal voor luxe brood, gebak en gevulde broodsoorten.
€ 2,30Op Voorraad
