Kollenberger Spelt Bloem - 5 Kg
Artikelnummer: 10003Beschrijving
"Speltbloem T65 Kollenberger" is een poedervormig product afkomstig van gemalen en gezeefde, door Limburgse akkerbouwers geteelde, Kollenbergerspelt, waarin zemelen en kiemen niet met het blote oog waarneembaar zijn. Het product wordt gebruikt als grondstof voor bakkersbloem en voor overige menselijke consumptie.
Benodigdheden
- 1000 g speltbloem
- 10 g droge of 20 g verse gist
- 30 g boter of olijfolie
- 20 g zout
- 550 g water of melk.
Instructies
-----------
Ingrediënten:
SPELTkorrel
Voedingswaardes per 100g:
- Energie: 1471 kJ/ 351 kcal
- Koolhydraten: 82,8 g (waarvan suikers: 8,2 g)
- Eiwitten: 13,9 g
- Vetten: 1,8 g (waarvan verzadigd: 0,3 g)
- Vezels: 2,1 g
| Specificatie | Omschrijving |
|---|---|
| Barcode | 8721349003492 |
Klanten kochten ook
Kollenberger Spelt Volkoren Broodmeel - 5 KgBeschrijving
"Speltmeel T100 Volkoren Kollenberger" is een poedervormig product afkomstig van gemalen, door Limburgse akkerbouwers geteelde, Kollenbergerspelt, waarin zemelen en kiemen met het blote oog waarneembaar zijn. De…€ 13,50Op Voorraad
Roggemeel - 5 KgFijn integraal gemalen volkoren roggemeel, ideaal voor het bakken van smaakvol roggebrood en andere traditionele baksels. Rijk aan vezels en arm aan verzadigde vetten.
€ 10,00Op Voorraad
Franse Bloem T65 - 5 KgFranse Bloem T65 is een pure, additievrije bloem die perfect is voor het bereiden van traditioneel Frans brood volgens de wetgeving van het Franse decreet van 1993.
€ 11,75Op Voorraad
Roggemeel - 1 KgFijn integraal gemalen volkoren roggemeel, ideaal voor het bakken van smaakvol roggebrood en andere traditionele baksels. Rijk aan vezels en arm aan verzadigde vetten.
€ 2,25Op Voorraad
Bakkerszout - 500 gBakkerszout – Voor perfect brood en gebak
Sinds oktober 2008 gebruiken vrijwel alle bakkers in Nederland bakkerszout in hun producten. Dit speciale zout bevat extra jodium (50 tot 65 mg per kg zout) en wordt op advies van de…€ 1,00
Op Voorraad
Roggebloem - 1 KgBeschrijving
Ontdek de veelzijdigheid van onze pure witte roggebloem, een essentieel ingrediënt voor het bereiden van smaakvolle en voedzame broden. Roggebloem bevat minder sterke gluten dan tarwebloem, wat resulteert in een…€ 2,50- Kollenberger Spelt Volkoren Broodmeel - 1 Kg
Puur Spelt volkoren meel van Limburgse bodem zonder enige toevoeging..
€ 2,95 
