Op Voorraad
6-granen broodmix 1 kg - gezonde en smaakvolle broodmix
Artikelnummer: 10016De 6-granen broodmix is een zorgvuldig samengestelde mix van hoogwaardige ingrediënten zoals tarwe, spelt, rogge, maïs, haver en gerst. Deze mix biedt een perfecte balans tussen smaak en voedingswaarde, waardoor het ideaal is voor het bakken van ambachtelijk meergranenbrood.
Benodigheden
1000 g meel
13 g droge gist
25 g verse gist
5,6 dl water
17 g zout
Werkwijze
Voorrijs : 10 minuten
Bolrijs : 40 minuten
Narijs : 70/80 minuten
Afbakken : 40/50 minuten op 225 graden
Waarom kiezen voor de 6-granen broodmix?
- Bevat vlokken van zes verschillende granen voor een rijke en volle smaak.
- Rijk aan vezels en eiwitten, perfect voor een gezonde levensstijl.
- Eenvoudig te gebruiken, zowel in een broodmachine als bij handmatig bakken.
Ingrediënten:
De 6-granen broodmix bevat:
- Tarwemeel
- Roggemeel
- Gemalen maïsvlokken
- Havervlokken
- Tarwegluten
- Gerstvlokken
- Speltbloem
- Emulgatoren: E472e (palm), E481 (palm), E482 (palm)
- Tarwemoutbloem
- Enzymen (tarwe)
- Meelverbeteraar: E300
Voedingswaarde per 100 gram:
- Energie: 339 kcal / 1.439 kJ
- Vetten: 1,83 g (waarvan verzadigd: 0,47 g)
- Koolhydraten: 64,96 g (waarvan suikers: 3,02 g)
- Vezels: 5,76 g
- Eiwitten: 12,92 g
- Zout: 0,0199 g
Veelgestelde vragen
Hoe gebruik ik deze broodmix?
Gebruik de broodmix in een broodmachine of combineer deze met water en eventuele extra ingrediënten voor handmatig bakken.
Kan ik deze mix gebruiken voor zuurdesem?
Ja, de mix is zeer geschikt voor zuurdesem.
Is de mix biologisch?
De mix is niet biologisch gecertificeerd, maar bevat zorgvuldig geselecteerde hoogwaardige ingrediënten.
Klanten kochten ook
Op Voorraad
Andes broodmix 1 kg - gezonde en smaakvolle broodmixDe Andes broodmix is een heerlijke en gezonde broodmix, ideaal voor het bakken van smaakvol ambachtelijk brood. Geschikt voor elke bakmethode, van handmatig bakken tot in een broodmachine.
€ 4,10Op Voorraad
Boeren Bruintje 1 kg - rijke en smaakvolle broodmixBoeren Bruintje is een rijke en smaakvolle broodmix voor het bakken van donker, meergranenbrood. Geniet van de stevige textuur en volle smaak van dit ambachtelijke brood.
€ 3,50Op Voorraad
Crunchy Mix 1 kg - Heerlijke en voedzame broodmix met granen en zadenDe Crunchy Mix is een voedzame broodmix boordevol granen en zaden, die zorgt voor een heerlijk krokant en smaakvol brood met een rijke textuur.
€ 3,80Op Voorraad
Grootmoeders Broodmix 1 kg - Een traditioneel, rijk en smaakvol broodDe Grootmoeders Broodmix is de ideale mix voor het bakken van een rijk, traditioneel brood. De mix levert een heerlijk geurend en stevig brood met een rijke smaak die doet denken aan het ambachtelijke brood uit grootmoeders tijd.
€ 2,60Op Voorraad
Boerenmix 1 kg - rijke en voedzame broodmixBoerenmix is een rijke en voedzame broodmix voor het bakken van heerlijk meergranenbrood. Geniet van de stevige structuur en volle smaak van dit ambachtelijke brood, vol granen en zaden.
€ 3,10Op Voorraad
Waldkorn broodmix 1 kg – Authentieke smaakBreng de authentieke smaak van Waldkorn naar jouw keuken met deze hoogwaardige broodmix. Dit is een 50% mix, wat betekent dat deze moet worden gemengd met 50% tarwebloem en/of volkorenmeel. De mix is geschikt voor zowel de…
€ 4,00 € 3,75Op Voorraad
Jagers Broodmix 1 kg - Robuust en stevig brood met een rijke, hartige smaakDe Jagers Broodmix is de ideale mix voor het maken van een stevig, robuust brood met een hartige smaak. Verrijkt met verschillende granen, zaden en kruiden voor een bijzonder karakter, perfect voor elke maaltijd.
€ 2,50Op Voorraad
Multigranen Broodmix 1 kg – Voor een rijk gevuld en voedzaam meergranenbroodDeze multigranen broodmix is ideaal voor het maken van een voedzaam en rijk gevuld meergranenbrood. Met een combinatie van zes verschillende granen en vier zaden, waaronder zonnebloempitten, lijnzaad, sesamzaad en sojavezels, krij
€ 3,15Op Voorraad
Zwarte Woud Broodmix 1 kg – Donker, aromatisch meergranenbroodDe Zwarte Woud Brood-Mix is een 100% broodmix voor het bereiden van een zeer donker, aromatisch en krachtig meergranenbrood. Bevat gierst, lijnzaad en zonnebloempitten. Deze mix is verlaagd in zoutgehalte en bevat gejodeerd zout.
€ 3,65Op Voorraad
Campus Brood Mix 1 kg - Unieke meergranen- en zadenmix met pompoenpitten en gedroogde brandnetelblaadjesDe Campus Brood Mix is een meergranen- en zadenmix voor het bakken van een voedzaam en smaakvol brood. Verrijkt met pompoenpitten en gedroogde brandnetelblaadjes, ideaal voor het maken van stevig, voedzaam brood.
€ 4,15
