Op Voorraad
Campus Broodmeel - 1 Kg
Artikelnummer: 10018Beschrijving
De Campus Brood Mix is een hoogwaardige mengeling voor het bereiden van een uniek, voedzaam brood. Deze mix bestaat uit tarwe- en roggebloem en bevat pompoenpitten en gedroogde brandnetelblaadjes. Gedroogde brandnetelblaadjes zijn een kruid met vele gezondheidsvoordelen, waaronder een reinigende en ontstekingsremmende werking.
Waarom kiezen voor Campus Brood Mix?
- Unieke smaak: De mix bevat pompoenpitten en gedroogde brandnetelblaadjes, wat zorgt voor een bijzonder rijke smaak en verhoogde voedingswaarde.
- Voedzaam: Deze mix is een uitstekende bron van eiwitten, vezels en gezonde vetten.
- Veelzijdig: Geschikt voor het bakken van voedzaam brood en het maken van sandwiches.
Toepassingen:
- Meergranen- en zadenbrood met pompoenpitten en gedroogde brandnetelblaadjes
- Ideaal voor voedzame sandwiches
- Geschikt voor ontbijtbrood
Benodigheden
500 gram campus
5 gram droge gist of
10 gram verse gist
10 gram zout, 2,9 dl water
Werkwijze
Rijsschema:
Voorrijs 10 min
Bolrijs 40 min
Narijs 70-80 min
Bakken 35 min / 270 °C, dalend naar 230 °C
Ingrediënten:
- TARWEmeel
- ROGGEbloem
- Pompoenpitten
- Bruin lijnzaad
- Geroosterde SOJAgranules
- TARWEgluten
- Geëxtrudeerd maïsgries
- Gefermenteerde ROGGEbloem
- GERSTemoutmeel
- E472e (palm), E481 (palm), E482 (palm)
- TARWEmoutmeel
- Enzymen (TARWE)
- Meelverbeteraar: E300
Voedingswaarde per 100 gram:
- Energie: 1.522 kJ / 356 kcal
- Vetten: 4,7 g (waarvan verzadigd: 1 g)
- Koolhydraten: 61,6 g (waarvan suikers: 1,6 g)
- Vezels: 4,6 g
- Eiwitten: 14,2 g
- Zout: 0,02 g
Veelgestelde vragen
Hoe gebruik ik deze broodmix?
Meng de Campus Brood Mix met water en bak het brood volgens de instructies op de verpakking. Je kunt de mix ook in de broodmachine gebruiken.
Is de mix geschikt voor het maken van sandwiches?
Ja, het brood dat je met deze mix bakt heeft een stevige structuur en is uitstekend geschikt voor sandwiches.
Kan ik de mix aanpassen?
Ja, je kunt de broodmix naar wens aanpassen door extra ingrediënten toe te voegen zoals zaden, noten of kruiden voor extra smaak en textuur.
| Specificatie | Omschrijving |
|---|---|
| Barcode | 8721349000781 |
Klanten kochten ook
Op Voorraad
Crunchy Broodmeel - 1 KgDe Crunchy Mix is een voedzame broodmix boordevol granen en zaden, die zorgt voor een heerlijk krokant en smaakvol brood met een rijke textuur.
€ 3,80Op Voorraad
Andes Broodmeel - 1 KgDe Andes broodmix is een heerlijke en gezonde broodmix, ideaal voor het bakken van smaakvol ambachtelijk brood. Geschikt voor elke bakmethode, van handmatig bakken tot in een broodmachine.
€ 4,10Op Voorraad
6-granen Broodmix -1 KgOntdek de 6-granen broodmix, een heerlijke mix van tarwe, spelt, rogge en meer. Perfect voor het bakken van gezond en smaakvol meergranenbrood.
€ 2,65Op Voorraad
Campagnard Broodmeel - 1 KgCampagnard is een gebruiksklare mengeling voor het bereiden van een aromatisch brood op basis van tarwe- en roggebloem en zuurdesem. Ideaal voor het bakken van een stevig witbrood met een rijke smaak en een knapperige korst
€ 4,00Op Voorraad
Boeren Bruintje Broodmeel - 1 KgBoeren Bruintje is een rijke en smaakvolle broodmix voor het bakken van donker, meergranenbrood. Geniet van de stevige textuur en volle smaak van dit ambachtelijke brood.
€ 3,50Op Voorraad
Boerenmix Broodmeel - 1 KgBoerenmix is een rijke en voedzame broodmix voor het bakken van heerlijk meergranenbrood. Geniet van de stevige structuur en volle smaak van dit ambachtelijke brood, vol granen en zaden.
€ 3,10Op Voorraad
Kasteel Broodmeel - 1 KgDe Kasteel Broodmix is ideaal voor het maken van een donker, aromatisch meergranenbrood. Verrijkt met zonnebloempitten, roggebloem, lijnzaad, soja, geroosterde mout, zuurdesempoeder, zout en gist voor een rijke smaak.
€ 4,10Op Voorraad
Briofine Brioche Broodmeel - 1 KgBriofine Brioche Mix 1 kg is een gebruiksklare mengeling voor het bereiden van luxe briochedeeg, rijk aan boter en eieren. Ideaal voor het bakken van zachte, luchtige briochebroden en -gebakjes.
€ 4,50
Op Voorraad
Maya Zonne Broodmeel - 1 KgDe Maya Zonne Broodmix is een voedzame meergranenmix, boordevol zonnebloempitten, lijnzaad, sesamzaad en sojavezels. Deze mix creëert een knapperig, wit meerzadenbrood met een heerlijk aroma en een krokante korst. Perfect voor een
€ 3,60
