Op Voorraad
6-granen Kant-en-klare Broodmix - 5 Kg
Artikelnummer: 10212Beschrijving
De 6-granen broodmix is een zorgvuldig samengestelde mix van hoogwaardige ingrediënten zoals tarwe, spelt, rogge, maïs, haver en gerst. Deze mix biedt een perfecte balans tussen smaak en voedingswaarde, waardoor het ideaal is voor het bakken van ambachtelijk meergranenbrood.
Waarom kiezen voor de 6-granen broodmix?
- Bevat vlokken van zes verschillende granen voor een rijke en volle smaak.
- Rijk aan vezels en eiwitten, perfect voor een gezonde levensstijl.
- Eenvoudig te gebruiken, zowel in een broodmachine als bij handmatig bakken.
Benodigheden
1000 g meel
13 g droge gist
25 g verse gist
5,6 dl water
17 g zout
Werkwijze
Voorrijs : 10 minuten
Bolrijs : 40 minuten
Narijs : 70/80 minuten
Afbakken : 40/50 minuten op 225 graden
Ingrediënten:
- TARWEbloem
- Geplette TARWE
- Geplette ROGGE
- Gemalen maïsvlokken
- HAVERvlokken
- TARWEgluten
- GERSTevlokken
- Speltbloem (TARWE)
- E472e (palm), E481 (palm), E482 (palm)
- TARWEmoutmeel
- Enzymen (TARWE)
- Meelverbeteraar: E300
Voedingswaarde per 100 gram:
- Energie: 337 kcal / 1.427 kJ
- Vetten: 1,9 g (waarvan verzadigd: 0,44 g)
- Koolhydraten: 64,52 g (waarvan suikers: 1,31g)
- Vezels: 5,85 g
- Eiwitten: 12,44 g
- Zout: 0,0176 g
Veelgestelde vragen
Hoe gebruik ik deze broodmix?
Gebruik de broodmix in een broodmachine of combineer deze met water en eventuele extra ingrediënten voor handmatig bakken.
Kan ik deze mix gebruiken voor zuurdesem?
Ja, de mix is zeer geschikt voor zuurdesem.
Is de mix biologisch?
De mix is niet biologisch gecertificeerd, maar bevat zorgvuldig geselecteerde hoogwaardige ingrediënten.
| Specificatie | Omschrijving |
|---|---|
| Barcode | 8721349000040 |
Klanten kochten ook
Op Voorraad
Volkoren Kant-en-klare Broodmix - 5 KgDe Volkoren Broodmix is een kant-en-klare mix voor het bakken van een heerlijk en voedzaam volkorenbrood. Gemaakt van 100% volkoren tarwemeel, met geroosterde mout voor een rijke smaak en diepe kruimkleur.
€ 12,75Op Voorraad
Boerenmix Kant-en-klare Broodmix - 5 KgDe Boeren-mix is een kant-en-klare broodmix voor het bakken van een rijk en voedzaam bruin brood met een volle smaak en stevige textuur. Geschikt voor zowel broodbakmachines als ambachtelijke bereiding.
€ 17,75Op Voorraad
Witte Kant-en-klare Broodmix - 5 KgDe Witte Broodmix is een kant-en-klare mix voor het bakken van een heerlijk luchtig wit brood. Geen gist nodig! Geschikt voor zowel broodbakmachines als ambachtelijke bereiding.
€ 11,75Op Voorraad
Crunchy Kant-en-klare Broodmix - 5 KgDe Crunchy broodmix is een kant-en-klare mix voor het bakken van een stevig gevuld en knapperig meergranenbrood. Geschikt voor zowel broodbakmachines als ambachtelijke bereiding.
€ 20,25Op Voorraad
Grootmoeders Kant-en-klare Broodmix - 5 KgGrootmoeder's broodmix is een kant-en-klare mix voor het bakken van traditioneel wit brood met een zachte kruim en authentieke smaak. Geschikt voor zowel broodbakmachines als ambachtelijke bereiding.
€ 15,25Op Voorraad
Tarwe Kant-en-klare Broodmix - 5 KgDe Tarwe Broodmix is een kant-en-klare mix voor het bakken van een heerlijk traditioneel tarwebrood. Geschikt voor zowel broodbakmachines als ambachtelijke bereiding, met een authentieke smaak en luchtige structuur.
€ 12,75Op Voorraad
Maïs Kant-en-klare Broodmix - 5 KgDe Maïs Broodmix is een kant-en-klare mix voor het bakken van een heerlijk traditioneel maïsbrood met een karakteristieke gele kleur en volle smaak. Geschikt voor zowel broodbakmachines als ambachtelijke bereiding.
€ 16,75Op Voorraad
Campus Kant-en-klare Broodmix - 5 KgDe Campus broodmix is een unieke kant-en-klare mengeling voor de bereiding van een meergranen- en zadenbrood met pompoenpitten en brandnetelblaadjes.
€ 20,25Op Voorraad
Andes Kant-en-klare Broodmix - 5 KgMet de kant-en-klare andes meergranenmix bakt u eenvoudig een middeldonker meergranenbrood met authentieke oergranen en zaden zoals quinoa, spelt en amaranth. Geniet van de zachte nootsmaak en fijne kruimstructuur.
€ 24,25Op Voorraad
Zwarte Woud Kant-en-klare Broodmix - 5 KgDe Zwarte Woud Broodmix is een kant-en-klare mix voor het bakken van een traditioneel donker meergranenbrood met een rijke, volle smaak. Voeg alleen water toe!
€ 19,75
