Jagers Broodmix 25 kg - Robuust en stevig brood met een rijke, hartige smaak

De Jagers Broodmix is speciaal ontwikkeld voor het maken van een stevig en robuust brood, boordevol smaak. Deze mix bevat een harmonieuze combinatie van verschillende granen en zaden, aangevuld met kruiden die het brood een unieke en hartige smaak geven. Het resultaat is een stevig, voedzaam brood dat ideaal is voor de jachtlunch, stevige sandwiches of als bijgerecht bij een warme maaltijd.

De Jagers Broodmix is niet alleen rijk aan smaak, maar ook vezelrijk en voedzaam, wat het tot een uitstekende keuze maakt voor een gezond dieet. Dankzij de rijke samenstelling van granen en zaden, is het brood stevig van textuur en heerlijk vullend.

Benodigheden

500 g meel
7 g droge gist of 13 g verse gist
3 dl water , 10 g zout

Werkwijze

​Kneden
Type spiraal 3 min traag, 6-8 min snel
Type armkneder 5 min traag, 15-20 min snel
Deegtemperatuur 25-26 °C 
Rijsschema
Voorrijs 15-20 min 
Bolrijs 20 min 
Narijs 60-70 min 
Bakken 40-50 min / 225 °C 

Waarom kiezen voor Jagers Broodmix?

• Robuust en stevig: Het brood heeft een stevige textuur, perfect voor een voedzame maaltijd.
• Verrijkt met granen en zaden: De mix bevat een uitgebalanceerde combinatie van granen en zaden voor een rijke smaak.
• Vezelrijk en voedzaam: De mix is rijk aan vezels, wat bijdraagt aan een gezonde spijsvertering.
• Hartige smaak: Geïntroduceerd met kruiden voor een uniek smaakprofiel.

Ingrediënten:

• Tarwebloem
• Roggebloem
• Zonnebloempitten
• Sesamzaad
• Maïsmeel

Voedingswaarde per 100 gram:

• Energie: 1270 kJ / 303 kcal
• Vetten: 4,0 g (waarvan verzadigd: 0,6 g)
• Koolhydraten: 49,4 g (waarvan suikers: 0,7 g)
• Vezels: 18,1 g
• Eiwitten: 11,7 g
• Zout: 1,0 g

Veelgestelde vragen

Kan ik deze mix gebruiken in de broodbakmachine?
Ja, de Jagers Broodmix is geschikt voor gebruik in de broodbakmachine. Voeg de mix samen met water en volg de instructies van je broodbakmachine voor het beste resultaat.

Wat maakt de Jagers Broodmix zo bijzonder?
De Jagers Broodmix onderscheidt zich door de combinatie van verschillende granen, zaden en kruiden, die samen zorgen voor een rijk, stevig brood met een hartige smaak.