Op Voorraad
Waldkorn Maïs Broodmeel - 1 Kg
Artikelnummer: 10641Beschrijving
De Waldkorn Maïsbrood-Mix is een uitstekende keuze voor het bereiden van smaakvol maïsbrood met een rijke, authentieke smaak. Deze mix bevat maïs, aangevuld met zonnebloempitten, soja en specerijen, wat zorgt voor een uniek en heerlijk aroma. Het brood heeft een fijne korst en een zachte binnenkant, ideaal voor beleg naar keuze. Geschikt voor zowel de broodbakmachine als ambachtelijke bereiding.
Kenmerken:
- Authentieke smaak: Bevat maïs, zonnebloempitten, soja en specerijen voor een unieke smaak.
- Veelzijdig: Geschikt voor zowel de broodbakmachine als ambachtelijke bereiding.
Benodigheden
- 500 gram Maiskorn
- 10 gram verse gist of 5 gram gedroogde gist
- 265 gram water.
Werkwijze
- Draai een bij aanvang vrij slap deeg, maar kneed goed af tot een samenhangend deeg.
- Kneedtijd : Spiraalkneder 2 minuten Langzaam en 8 minuten Snel Deegtemperatuur : 25.C
- Punt of bol op en geef een punt- of bolrijs van ca 25 minuten.
- Leg in de bakblikken of zet op gesmeerde bakplaten en geef een narijs van ca 50-55 minuten.
- Bak af op ca 240. C. gedurende ca 35 minuten met stoom.
Ingrediënten:
- TARWEBLOEM
- Maïspellets (15%)
- Zonnebloempitten
- Voorverstijfseld maïsmeel (6,7%)
- TARWEGLUTEN
- SOJASTUKJES
- Raapzaadolie
- GEDROOGD TARWEVOORDEEG
- Gejodeerd zout (Zout; Kaliumjodaat)
- Specerijen
- Enzymen
- Aroma
- Meelverbeteraar: Ascorbinezuur
Voedingswaarde per 100 gram:
- Energie: 1637 kJ / 389 Kcal
- Koolhydraten: 54,8 g (waarvan suikers: 1.1 g)
- Eiwitten: 15,3 g
- Vetten: 10,9 g (waarvan verzadigd: 1,3 g)
- Zout: 3 g
Veelgestelde vragen:
Kan ik deze mix ook zonder broodbakmachine gebruiken?
Ja, deze mix is perfect voor ambachtelijke bereiding. Volg de gebruiksinstructies voor handmatige bakmethoden.
Bevat de Waldkorn Maïsbrood-Mix gluten?
Ja, deze mix bevat gluten, aangezien het is gemaakt van tarwebloem en tarwegluten.
| Specificatie | Omschrijving |
|---|---|
| Barcode | 8721349004680 |
Klanten kochten ook
Op Voorraad
Crunchy Broodmeel - 1 KgDe Crunchy Mix is een voedzame broodmix boordevol granen en zaden, die zorgt voor een heerlijk krokant en smaakvol brood met een rijke textuur.
€ 3,80Op Voorraad
Op Voorraad
Maya Zonne Broodmeel - 1 KgDe Maya Zonne Broodmix is een voedzame meergranenmix, boordevol zonnebloempitten, lijnzaad, sesamzaad en sojavezels. Deze mix creëert een knapperig, wit meerzadenbrood met een heerlijk aroma en een krokante korst. Perfect voor een
€ 3,60Op Voorraad
Volkoren Meergranen Broodmeel - 1 KgMaak een stevig, middendonker meergranenbrood met een grof karakter en stevige bite. Deze mix, vrij van E-nummers en lactose, bevat een uitgebalanceerde mix van granen en zaden voor een rijke smaak.
€ 3,60Op Voorraad
Waldkorn Broodmeel - 1 KgBeschrijving
Breng de authentieke smaak van Waldkorn naar jouw keuken met deze hoogwaardige broodmix. Dit is een 50% mix, wat betekent dat deze moet worden gemengd met 50% tarwebloem en/of volkorenmeel. De mix is geschikt voor…€ 4,00
Op Voorraad
Waldkorn Broodmeel - 5 KgBeschrijving
Breng de authentieke smaak van Waldkorn naar jouw keuken met deze hoogwaardige broodmix. Dit is een 50% mix, wat betekent dat deze moet worden gemengd met 50% tarwebloem en/of volkorenmeel. De mix is geschikt voor…€ 18,75Op Voorraad
TriSpelti Waldkorn Broodmeel - 1 KgProef de authentieke smaak van drie generaties spelt met de Tri Spelti Waldkorn broodmix. Deze mix, gecombineerd met Emer-desem, zorgt voor een heerlijke smaak en geur, ideaal voor zowel de broodbakmachine als de oven.
€ 6,00Op Voorraad
Rozijnen Broodmeel - 1 KgDe Rozijnen Broodmix is ideaal voor het maken van een heerlijk mals rozijnenbrood, met een uitstekende vershouding. Let op: rozijnen zijn exclusief en moeten zelf toegevoegd worden voor een extra zoete smaak.
€ 4,00Op Voorraad
Multigranen Broodmeel - 1 KgDeze multigranen broodmix is ideaal voor het maken van een voedzaam en rijk gevuld meergranenbrood. Met een combinatie van zes verschillende granen en vier zaden, waaronder zonnebloempitten, lijnzaad, sesamzaad en sojavezels, krij
€ 3,15
