Op Voorraad
Waldkorn Vital Broodmeel - 1 Kg
Artikelnummer: 10784Beschrijving
Goed voor jezelf zorgen, dat start bij een evenwichtige maar ook lekkere maaltijd. Met Waldkorn Vital zit je altijd goed! Smakelijke granen, extra calcium en vitamine E: de perfecte combinatie voor een actieve werkdag of een sportief weekend.
Kenmerken
- Dosering: 50% mix
- Bevat veel Vitamine E en is verrijkt met Calcium
- Bevat mout, tarwe, haver, rogge en lekker veel pitten en zaden
- Gebruik de Waldkorn Vital Decoratiemix ook voor een perfecte afwerking
Benodigdheden:
- 500gr. Walkorn Vital
- 5 gr. droge of 10 gr. verse gist
- 2,8/2,9 dl water
- Evt. 15 gr broodverbeteraar
Werkwijze:
Kneed alle ingredïenten tot een samenhangend deeg +/- 25 minuten en geef het deeg dan zijn voorrijs +/- 30 minuten. Dan het deeg vormen en eventueel door de decoratiemix heen rollen, nu krijgt het deeg zijn narijs +/- 60 minuten.
Afbakken : +/- 45 minuten op 230 gr. C. (met stoom)
Ingrediënten:
- TARWEbloem
- Geroosterde moutbloem (GERST)
- TARWE
- TARWEgluten
- Zonnebloempitten
- Maïsgriesmeel
- HAVERkorrels
- Bruin lijnzaad
- TARWEzemelen
- Gejodeerd zout (Zout; Kaliumjodide)
- TARWEvezel
- Calciumsulfaat
- Raapzaadolie
- Geïnactiveerde gedroogde ROGGEzuurdesem
- Meelverbeteraar: E300
- Enzymen
Voedingswaardes per 100g:
- Energie: 1615 kJ / 385 kcal
- Koolhydraten: 42,2 g (waarvan suikers: 1,8 g)
- Eiwitten: 22,1 g
- Vetten: 11,9 g (waarvan verzadigd: 1,6 g)
- Vezels: 12,6 g
- Zout: 3 g
| Specificatie | Omschrijving |
|---|---|
| Barcode | 8721349004703 |
Klanten kochten ook
Op Voorraad
Oude Granen Broodmeel- 1 KgDe Oude Granen Broodmix combineert oeroude graansoorten zoals Eenkoren en Emmer met zaden als lijnzaad en zonnebloempitten. Dit vezelrijke brood is vrij van lactose en brengt de volle, authentieke smaken van vroeger naar uw tafel.
€ 5,00
Gist Vers - 1 KgBruggeman Verse Gist.
Als de gist opgestuurd dient te worden kunnen wij NIET garant staan voor de kwaliteit omdat deze niet gekoeld verstuurd kan worden, wij doen ons best om deze zo goed mogelijk te verpakken. De gist kan…€ 2,85Op Voorraad
Waldkorn Haver Broodmeel - 1 KgDeze voedzame broodmix bevat haverkorrels, tarwegluten, bonenbloem, soja en lijnzaad voor een rijk volkorenmeergranenbrood, met een stevige textuur en een laag aantal koolhydraten.
€ 4,00Op Voorraad
Crunchy Broodmeel - 1 KgDe Crunchy Mix is een voedzame broodmix boordevol granen en zaden, die zorgt voor een heerlijk krokant en smaakvol brood met een rijke textuur.
€ 3,80Op Voorraad
Waldkorn Maïs Broodmeel - 1 KgDe Waldkorn Maïsbrood-Mix is een heerlijke mix voor het bereiden van maïsbrood met een rijke smaak. Bevat maïs, zonnebloempitten, soja en specerijen. Geschikt voor zowel de broodbakmachine als ambachtelijke bereiding.
€ 4,00Op Voorraad
Zwarte Woud Kant-en-klare Broodmix - 1 KgDe Zwarte Woud Broodmix is een kant-en-klare mix voor het bakken van een traditioneel donker meergranenbrood met een rijke, volle smaak. Voeg alleen water toe!
€ 4,00
Bruinbrood Poeder - 300 gBeschrijving
Poederverbeteraar voor bruin brood die vooral gebruikt wordt voor broden waar extra smaak en kleur gewenst is. Omdat ons bruinbrood poeder vooral mout en zuurdesem bevat en minder actieve componenten, verkrijgt het…€ 2,75Op Voorraad
Campagnard Broodmeel - 1 KgCampagnard is een gebruiksklare mengeling voor het bereiden van een aromatisch brood op basis van tarwe- en roggebloem en zuurdesem. Ideaal voor het bakken van een stevig witbrood met een rijke smaak en een knapperige korst
€ 4,00Op Voorraad
Roggemeel - 1 KgFijn integraal gemalen volkoren roggemeel, ideaal voor het bakken van smaakvol roggebrood en andere traditionele baksels. Rijk aan vezels en arm aan verzadigde vetten.
€ 2,25Op Voorraad
Zwarte Woud Broodmeel - 1 KgDe Zwarte Woud Brood-Mix is een 100% broodmix voor het bereiden van een zeer donker, aromatisch en krachtig meergranenbrood. Bevat gierst, lijnzaad en zonnebloempitten. Deze mix is verlaagd in zoutgehalte en bevat gejodeerd zout.
€ 3,65
