Nieuw
Broodpasta / Verbeteraar 750 Gram
* Dagenlang ovenvers
* Korte kruimstructuur die smelt in de mond
* Mooie goudkleurige korst
* Uitzonderlijk aroma
2% op het bloem gewicht.
Ingrediënten:
Plantaardig vet (palm) , Plantaardige olie(raapzaad),
suiker, E471 (mono- en diglyceride van vetzuren),
gerstemoutmeel, dextrose, E300 (ascorbinezuur), tarwebloem, aroma, E160a (carotenen), enzymen.
Voedingswaarden:
Omschrijving Waarde Eenheid Methode % ADI
Energie 3246 kJ/100g Energie 773 kcal/100g
Vet, totaal 77,9 g/100g
Verzadigde vetzuren 32,6 g/100g
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 32,0 g/100g
Meervoudig onverzadigde vetzuren 13,2 g/100g
Transvetzuren 1,000 g/100g
Koolhydraten 20,9 g/100g
Suiker 19,7 g/100g
Polyolen 0,0 g/100g
Zetmeel 1,1 g/100g
Voedingsvezel, totaal 0,4 g/100g
Eiwit 0,2 g/100g
Natrium 5,0 mg/100g
Zout mg/100g
Water/Vocht 1,0 g/100g
Alcohol (ethanol) 0,0 g/100g
Organische zuren 0,1 g/100g
Salatrims (vetvervanger) 0,0 g/100g
Erythritol g/100g
Klanten kochten ook
- Bruin Brood Poeder 300 gram
Poederverbeteraar voor bruin brood die vooral gebruikt wordt voor broden waar extra smaak en kleur gewenst is. Omdat ons bruinbrood poeder vooral mout en zuurdesem bevat en minder actieve componenten, verkrijgt het brood een…
€ 2,75 - Spelt volkoren (5 kg)
ProductinformatiePuur Spelt volkoren meel van Limburgse bodem zonder enige toevoeging.
€ 13,50 - Melk poeder 26% 1kg
Ingrediënten: MELKpoeder (volle).
VoedingsstofWaarde Eenheid
Energie (kJ) 2.066 kJ/100gr
Energie (Kcal) 494 Kcal/100gr
Vetten 26,0 g/100gr
Waarvan verzadigde vetzuren 18,7 g/100gr
Koolhydraten 39,1 g/100gr
Eiwitten 25,0…€ 10,75 - Bruin Brood Poeder 1000 gram
Poederverbeteraar voor bruin brood die vooral gebruikt wordt voor broden waar extra smaak en kleur gewenst is. Omdat ons bruinbrood poeder vooral mout en zuurdesem bevat en minder actieve componenten, verkrijgt het brood een…
€ 8,25 - Wit Brood Poeder 1000 gram
Deze krachtige poederverbeteraar voor wit brood zorgt voor een groot broodvolume, wittere kruim, zeer goede mals- en versheid en waarborgt toch droge en soepele degen.
Toepassingenwit brood
ExtraDosering: 2-3%
Inclusief BTW.€ 7,50 - Volkoren Brood (Gluten) poeder 300 gram
Poederverbeteraar geschikt voor de bereiding van volkoren- en vezelrijke broden. Ons gluten poder zorgt voor stevige, “droge” degen. De gebakken broden hebben een groot volume, aangename smaak en verbeterde…
€ 2,75