Ijsvogel - 25 Kg

Beschrijving

IJsvogel is ideaal voor het maken van verschillende soorten zetdegen. IJsvogel geeft het koekje een mooie vloei en de juiste brosheid, waardoor het koekje goede eeteigenschappen heeft.

Toepassingen

• Zetdeeg

Kenmerken

• Mooie vloei
• Juiste brosheid
• Goede eeteigenschappen

Ingrediënten:

• TARWEbloem

Voedingswaardes per 100g:

• Energie: 1420 kJ / 335 kcal
• Vetten: 1,2 g (waarvan verzadigd: 0,2 g)
• Koolhydraten: 69,6 g (waarvan suikers: 1,1 g)
• Vezels: 3,2 g
• Eiwitten: 9,8 g
• Zout: 0,0025 g