Geplette Tarwe Middel - 25 Kg

Beschrijving

Geplette tarwe middel of grof zijn ideaal voor het decoreren van broodsoorten. Zowel grootbrood soorten, als volkorenbrood, of kleinbrood krijgen een eigen karakter na decoratie met geplette tarwe middel of grof. Naast decoratie van het groot- en kleinbrood kunnen de geplette tarwe ook uitstekend gebruikt worden om volkorenbrood een onderscheidende, grove en spekkige kruim te geven.

Kenmerken

• Ideaal voor het decoreren van broodsoorten.

Toepassingen

• Grootbrood
• Kleinbrood

Ingrediënten:

• Geplette TARWE

Voedingswaardes per 100g:

• Energie: 1394 kJ / 330 kcal
• Vetten: 2 g (waarvan verzadigd: 0,3 g)
• Koolhydraten: 59,8 g (waarvan suikers: 1,2 g)
• Vezels: 10,3 g
• Eiwitten: 13 g
• Zout: 0,01 g