Muffin Mix Compleet 5 Kg

1000 gr muffin-mix, 350 gr water. Voor gevulde muffins 300 gr. water.

Muffin en Water met de vlinder tot een glad beslag draaien, +/- 5 minuten
65-80 gram beslag in tray scheppen. Voor +/- 20 Muffins.
 Oventemperatuur 180°C. Baktijd +/- 25 minuten.

Ingrediënten:
suiker, TARWEbloem
plantaardige olie (raapzaad, palm)
scharrelEIpoeder, glucosestroop
zetmeel, lactose [MELK]
rijsmiddel E450, E500, E503
zout, MELKeiwit, aroma, kleurstof E161b.

ergetische waarde: 2187 Kj per 100 gram

Kcal 523 kcal per 100 gram

Vet 29,8 g/100g

waarvan verzadigd 9,5 g/100g

waarvan enkelvoudig onver 14,4 g/100g

waarvan meervoudig onverz 5,9 g/100g

Koolhydraten 58,1 g/100g

waarvan suikers 35,8 g/100g

Voedingsvezel 0,6 g/100g

Eiwitten 6,6 g/100g

Mineralen 2,2 g/100g

waarvan natrium 481,7 mg/100g

Zout (natrium x 2,5) 1,2 g/100g

Vocht 2,6 g/100g