Spelt Produkten "Kollenberger"

       

Wat is spelt eigenlijk?

Spelt is een zeer oude graansoort en een voorouder van tarwe. Uit archeologisch onderzoek blijkt dat dit graan al zo'n 5000 jaar geleden verbouwd werd in het dal van de nijl, in het noorden van Egypte. De speltkorrel zit goed ingepakt in zijn 'jasje' (de kiem). Hierdoor is hij goed beschermd tegen ziektes en invloeden van buitenaf. Boeren hoeven daarom bijna geen bestrijdingsmiddelen te gebruiken. Omdat de speltkorrel in zijn jasje blijft zitten tot kort voor het malen, hoeft spelt ook niet gereinigd te worden met chemische middelen. Spelt is dus een gezonde grondstof voor brood en andere etenswaren.

De telers werken samen onder de naam Kollenberger Spelt en zijn gevestigd in Beek, Sittard, Valkenburg, Schinnen en Voerendaal.

De telers beschikken over diverse keurmerken: Milieu Keurmerk, Biologisch Keurmerk en een erkend Streekprodukt keurmerk.

Wij van het Limburgs Bakwinkeltje zijn HACCP gecertificiteerd.

artikelen per pagina
artikelen per pagina

Aanbieding

Toendra Broodmix 25kg € 65,00 € 52,50

Gastenboek

  • 03-10-2017 - Ik heb onlangs boerenmeisjes gemaakt, een echte traktatie voor...  lees meer
  • 06-09-2017 - ALUMINIUMSUIKERBROODBAKJES lees meer
  • 08-07-2017 - supper goede brood mix erg tevreden vaker broodmix gebruikt maar...  lees meer
Plaats een bericht
© 2014 - 2017 Limburgs Bakwinkeltje | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel