Spelt Produkten "Kollenberger"

       

Wat is spelt eigenlijk?

Spelt is een zeer oude graansoort en een voorouder van tarwe. Uit archeologisch onderzoek blijkt dat dit graan al zo'n 5000 jaar geleden verbouwd werd in het dal van de nijl, in het noorden van Egypte. De speltkorrel zit goed ingepakt in zijn 'jasje' (de kiem). Hierdoor is hij goed beschermd tegen ziektes en invloeden van buitenaf. Boeren hoeven daarom bijna geen bestrijdingsmiddelen te gebruiken. Omdat de speltkorrel in zijn jasje blijft zitten tot kort voor het malen, hoeft spelt ook niet gereinigd te worden met chemische middelen. Spelt is dus een gezonde grondstof voor brood en andere etenswaren.

De telers werken samen onder de naam Kollenberger Spelt en zijn gevestigd in Beek, Sittard, Valkenburg, Schinnen en Voerendaal.

De telers beschikken over diverse keurmerken: Milieu Keurmerk, Biologisch Keurmerk en een erkend Streekprodukt keurmerk.

Wij van het Limburgs Bakwinkeltje zijn HACCP gecertificiteerd.

Sorteer op
per pagina
Sorteer op
per pagina

Aanbieding

Gastenboek

  • 06-11-2018 - Voor het eerst broodmixen besteld en supersnel bezorgd. lees meer
  • 30-10-2018 - Ik bestel al enige tijd broodmeel en ben hier zeer...  lees meer
  • 25-10-2018 - Gebruik al geruime tijd de KHA mix van het Limburgs...  lees meer
Plaats een bericht
© 2014 - 2018 Limburgs Bakwinkeltje | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel