Ingrediënten: MELKpoeder (volle).
VoedingsstofWaarde Eenheid
Energie (kJ) 2.066 kJ/100gr
Energie (Kcal) 494 Kcal/100gr
Vetten 26,0 g/100gr
Waarvan verzadigde vetzuren 18,7 g/100gr
Koolhydraten 39,1 g/100gr
Eiwitten 25,0…

8 cm doorsnee.

Een kwaliteitsprodukt vervaardigd uit het beste gekristalliceerd kipeiwit. De opslag mogelijkheid wordt verhoogd door een speciale veredelingsbehandeling.

Dosering : 80 - 100 gram eiwit poeder - 1000 gram water

Inclusief 6%…

Een kwaliteitsprodukt vervaardigd uit het beste gekristalliceerd kipeiwit. De opslag mogelijkheid wordt verhoogd door een speciale veredelingsbehandeling.

Dosering : 80 - 100 gram eiwitpoeder - 1000 gram water

Inclusief 6%…

DAWN QUELLI 25 KGVoor het koud binden van vruchtensap.Voor het koud binden van vruchtensap. Snijvast, bakvast, vriesvast.

Voedingswaarden per 100 gram
Energie (kJ) 1624.0
Energie (kcal) 382.0
Vet totaal (gram) 0.1
waarvan…

Dawn Silvia is een kant-en-klaar poeder met een biscuit/schuimkarakter voor het afdekken van alle soorten vlaaien, en het flamberen/schroeien van (ijs)gebak.

Ingrediënten: suiker, gedroogd kippeneiwit, gemodificeerd zetmeel,…

Dawn Silvia is een kant-en-klaar poeder met een biscuit/schuimkarakter voor het afdekken van alle soorten vlaaien, en het flamberen/schroeien van (ijs)gebak.

Ingrediënten: suiker, gedroogd kippeneiwit, gemodificeerd zetmeel,…

Dawn Silvia is een kant-en-klaar poeder met een biscuit/schuimkarakter voor het afdekken van alle soorten vlaaien, en het flamberen/schroeien van (ijs)gebak.

Ingrediënten: suiker, gedroogd kippeneiwit, gemodificeerd zetmeel,…

Een stabilisator, die ervoor zorgt dat slagroom voor lange tijd niet terugloopt. Type: alginaat met suiker.

Toevoeging: 150 gram per liter ongezoete slagroom, kloppen tot een gladde room.

Ingrediënten

Suiker, Glucosestroop…