Chocolade Hart

Star Briofine 100% 1.000 g Water 50% 500 g Gist 5% 50 g Star Briofine bevat reeds zout.

Vulling Chocoladevulling 1 l water + 350 g Star Cremalux + 100 g cacaopoeder + 25 g bloemsuiker.

Decoratie Chocoladeschilfers.

Werkwijze:

Kneden Type spiraal 2 min traag , 6 min snel Deegtemperatuur 24-26°C.

Rijs schema Voor rijs 10 min.

Deegstukken lamineren tot 7 mm dikte en harten uitsteken. Eén hart weegt ±125 g.

Na rijs 60 min.

Instrijken met ei.

Bakken 10 min / 220 °C.

Decoratie Versieren met chocolade fondant / chocoladeschilfers . Snij de harten doormidden en vul met de chocoladevulling.

Aanbieding

Taarthevel Met Sjabloon € 3,95 € 3,55

Gastenboek

  • 06-11-2018 - Voor het eerst broodmixen besteld en supersnel bezorgd. lees meer
  • 30-10-2018 - Ik bestel al enige tijd broodmeel en ben hier zeer...  lees meer
  • 25-10-2018 - Gebruik al geruime tijd de KHA mix van het Limburgs...  lees meer
Plaats een bericht
© 2014 - 2018 Limburgs Bakwinkeltje | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel