Basterd Suiker Wit - 5 Kg
Artikelnummer: 10068Beschrijving
Maak kennis met onze basterdsuiker wit een essentieel ingrediënt voor elke bakker die op zoek is naar constante kwaliteit en betrouwbare verwerkbaarheid. Deze fijngewreven, licht vochtige suiker is verrijkt met invertsuikerstroop, waardoor het niet alleen makkelijker oplost dan kristalsuiker, maar ook zorgt voor een heerlijk smeuïge textuur in uw eindproduct.
Toepassingen
Deze witte basterdsuiker is bijzonder geschikt voor het bereiden van:
- Luxe koekjes en zanddeegbodems
- Cake- en taartbeslag
- Banketvullingen en amandelspijs
- Gistdegen en bladerdeegrecepturen
- Glazuren en crèmes
Dankzij de fijne structuur is deze suiker perfect mengbaar met boter, bloem en eieren, zonder te korrelig aan te voelen. Dat maakt deze basterdsuiker onmisbaar voor consistentie in zowel smaak als textuur.
Voordelen
- Constante kwaliteit, geschikt voor ambachtelijke én industriële toepassingen
- Perfect oplosbaar, voorkomt kristallisatie in uw gebak
- Zorgt voor malsheid en binding, essentieel bij fijne patisserie
Ingrediënten
- Suiker
- Invertsuikerstroop
Voedingswaardes per 100g:
- Energie: 1680 kj/ 396 kcal
- Koolhydraten: 99 g (waarvan suikers: 99 g)
- Eiwitten: 0 g
- Vetten: 0 g (waarvan verzadigd: 0 g)
- Vezels: 0 g
- Zout: 0 g
Bewaaradvies
Koel, droog en in afgesloten verpakking bewaren om klontering te voorkomen. Vermijd direct zonlicht en temperatuurschommelingen.
| Specificatie | Omschrijving |
|---|---|
| Barcode | 8721349005281 |
Klanten kochten ook
Op Voorraad
Zeeuwse Bloem - 5 KgBeschrijving
Zeeuwse bloem is ideaal voor het maken van verschillende soorten zetdegen. Zwaluw geeft het koekje een mooie vloei en de juiste brosheid, waardoor het koekje goede eeteigenschappen heeft. Deze fijne, lichte bloem is…€ 8,75
Basterd Suiker Bruin - 5 KgBeschrijving
Kies voor kwaliteit en karakter met onze donkere basterdsuiker speciaal ontwikkeld voor bakkers die streven naar een volle smaak en rijke kleur in hun creaties. Deze basterdsuiker wordt verkregen door fijne witte…€ 11,25
Appelblokjes 5ltr.Ingredienten: appelstukjes,water,voedingszuur: citroenzuur.
Suikergehalte€ 11,50
Bakvaste Abrikozen puree - 1 KgEen heerlijke abrikozen puree die op eigen recept gemaakt wordt.
€ 6,25
Decoratie (Vlaaien) suiker - 1 kgDecoratiesuiker (vlaaien suiker) .
Deze suiker smelt niet en blijft dus intakt na het bakken.€ 5,50Op Voorraad
Roggemeel - 5 KgFijn integraal gemalen volkoren roggemeel, ideaal voor het bakken van smaakvol roggebrood en andere traditionele baksels. Rijk aan vezels en arm aan verzadigde vetten.
€ 10,00
Vanille Suiker - 2 KgBeschrijving
Deze Vanillesuiker is zorgvuldig samengesteld met natuurlijke vanille-extracten volgens de klassieke methodes. Deze suiker biedt een rijke en authentieke vanillesmaak, perfect afgestemd op traditionele Limburgse…€ 12,95
Koolzuur (poeder) - 100 gBeschrijving
Traditioneel rijsmiddel voor een knapperig resultaat geschikt voor verschillende soorten koekjes en droge baksels laat geen nasmaak achter na het bakken
Voordelen
∙ Laat geen nasmaak achter
∙ Geeft een lichte,…€ 1,50
