Koolzuur (poeder) - 100 g
Artikelnummer: 10093Beschrijving
Traditioneel rijsmiddel voor een knapperig resultaat geschikt voor verschillende soorten koekjes en droge baksels laat geen nasmaak achter na het bakken
Voordelen
- Laat geen nasmaak achter
- Geeft een lichte, knapperige textuur
- Uitermate geschikt voor traditionele koek- en drooggebakken recepten
Verpakking & inhoud:
- Inhoud: 100 gram
- Verpakt in een hersluitbare verpakking voor optimale versheid
Gebruik
Gebruik Koolzuur als klassieke rijshulp bij droog gebak zoals koekjes, borstplaat en knäckebrood. Het zorgt voor een krokante structuur en een lichte textuur zonder nasmaak.
Ingrediënten:
- Rijsmiddel (E500ii)
Bewaaradvies
Bewaar koel en droog, in een goed afgesloten verpakking, buiten direct zonlicht of vocht. Houd verpakking goed gesloten om werkzaamheid te behouden.
Klanten kochten ook
Op Voorraad
Zeeuwse Bloem - 5 KgBeschrijving
Zeeuwse bloem is ideaal voor het maken van verschillende soorten zetdegen. Zwaluw geeft het koekje een mooie vloei en de juiste brosheid, waardoor het koekje goede eeteigenschappen heeft. Deze fijne, lichte bloem is…€ 8,75Op Voorraad
Zeeuwse Bloem - 1 KgBeschrijving
Zeeuwse bloem is ideaal voor het maken van verschillende soorten zetdegen. Zwaluw geeft het koekje een mooie vloei en de juiste brosheid, waardoor het koekje goede eeteigenschappen heeft. Deze fijne, lichte bloem is…€ 2,00
Citroen Rasp - 150 gBeschrijving
Sinds 1839 levert Royal Steensma citrusingrediënten die vakmanschap met constantie verbinden. Hun Citroenrasp bestaat uit fijngesneden citroenschil die zacht is gekonfijt in suiker, water en een vleugje natuurlijk…€ 1,50
Bak Ammonium - 100 gBeschrijving
Bak Ammonium, ook wel bekend als hartshornzout, is een klassiek rijsmiddel dat vooral wordt gebruikt in dunne koekjes en krokante baksels. Het zorgt voor een lichte en knapperige structuur zonder dat er een nasmaak…€ 1,50Op Voorraad
Amandelspijs - 500 gBeschrijving
Damco Amandelspijs van Royal Steensma is de vertrouwde keuze voor klassieke Nederlandse patisserie. De pasteuze, gelijkmatige structuur laat zich soepel kneden en verwerken, met een volle, zuivere amandelsmaak die…€ 4,50
Polak Speculaas Kruiden - 100 gBeschrijving:
De Speculaaskruiden van Polak zijn een zorgvuldig samengestelde melange van aromatische specerijen die generaties lang worden gebruikt in typisch Nederlandse winterrecepten. Deze kruidenmix brengt niet alleen een…€ 3,50
Amandelen Half - 250 gHerkomst VS, Chili, Australië
Oogsttijd Oogsttijd: Augustus (noordelijk halfrond)April (zuidelijk halfrond)
Groeiwijze De zaden van de amandelboom
Verwerking Verwijderen harde bast
Houdbaarheid Na productie minimaal 1…€ 5,50
Bakpoeder - 250 gBeschrijving
Vulkaan bakpoeder is een krachtig bakpoeder op basis van Ammoniumcarbonaat (E503) met een snelle werking. Dit bakpoeder wordt vooral gebruikt in producten waarbij een snel rijsresultaat gewenst is en die kort…€ 2,50Op Voorraad
Bak Ammonium - 100 gBeschrijving
Bak Ammonium, ook wel bekend als hartshornzout, is een klassiek rijsmiddel dat vooral wordt gebruikt in dunne koekjes en krokante baksels. Het zorgt voor een lichte en knapperige structuur zonder dat er een nasmaak…€ 1,50
Amandel Schaafsel - 200 gBeschrijving
Amandelschaafsel wordt al generaties lang gebruikt in traditionele recepten, van Limburgse vlaaien tot amandelbrood en luxe koeksoorten. Deze dun geschaafde amandelen zijn licht van smaak, mooi van kleur en eenvoudig…€ 3,75
