Limburgse Vlaaienmix Compleet – 5 Kg
Artikelnummer: 10512
27,50
Op voorraad
Voor 15:00 besteld, zelfde dag verstuurd
Onze klanten waarderen ons met een 9.1
Groot assortiment altijd laag geprijsd
De Limburgse Vlaaienmix Compleet is speciaal ontwikkeld voor het maken van de klassieke Limburgse vlaai. Dankzij de complete samenstelling van de mix en de eenvoudig te volgen instructies bereidt u moeiteloos een heerlijke vlaai met een prachtig raster. Geschikt voor zowel thuisbakkers als professionals die op zoek zijn naar een consistent en traditioneel resultaat.
Kenmerken van de Limburgse Vlaaienmix Compleet:
- Authentieke smaak: Perfect voor traditionele Limburgse vlaaien.
- Gebruiksvriendelijk: Compleet en eenvoudig te bereiden.
- Professionele kwaliteit: Geschikt voor thuisgebruik en bakkerijen.
- TARWEBLOEM,
- Plantaardige olie en vet (palm),
- Suiker,
- Glucosestroop (gedroogd),
- Emulgator (E322),
- Rijsmiddelen (E450, E500),
- MELKEIWIT,
- Stabilisator (calciumcarbonaat),
- TARWEGLUTEN,
- Zout,
- Kleurstof (E160a(i)),
- Curcuma,
- Aroma,
- Meelverbeteraar (ascorbinezuur),
- Enzymen.
- Energie: 1785 kJ / 426 Kcal
- Koolhydraten: 62,1 g (waarvan suikers: 11,8 g)
- Eiwitten: 8,3 g
- Vetten: 6,9 g (waarvan verzadigd: 5,1 g)
- Zout: 1,28 g
Benodigdheden
- 400 g Limburgse Vlaaienmix Compleet
- 16 g verse gist of 8 g droge gist
- 115 g water
Instructies
- Meng alle ingrediënten in een deegmachine:
- 5 minuten in de eerste versnelling.
- 4 minuten in de tweede versnelling.
- Zorg voor een deegtemperatuur van ca. 28°C.
- Laat het deeg 5-10 minuten rusten.
- Verdeel het deeg in porties:
- 300 g voor de bodem
- 250 g voor het raster of deksel
- Laat de vlaai 30 minuten narijzen.
- Bak in een voorverwarmde oven op 220°C gedurende ca. 25 minuten.
Koel en droog bewaren.
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.