Glaceer Fondant – 15 Kg
Artikelnummer: 10680Deze fondant glaceer biedt een perfect gladde en glanzende afwerking voor gebak en is diepvriesbestendig. Makkelijk te gebruiken, veelzijdig in toepassingen en ideaal voor zowel professionele bakkers als hobbyisten. Alleen even opwarmen en klaar voor gebruik!
Op voorraad
Fondant Glaceer
Deze hagelwitte glaceer fondant is speciaal ontwikkeld voor het glaceren van gebak zoals roze koeken, tompoucen en andere patisserieproducten. Het zorgt voor een gladde, glanzende afwerking en is gemakkelijk aan te brengen. Dankzij de diepvriesbestendigheid behouden je creaties hun glans en structuur, zelfs na invriezen.
Toepassingen:
- Glaceren van gebak (roze koeken, tompoucen, donuts, soezen).
- Afwerken van taarten en desserts met een gladde laag.
- Maken van fondantcrème en decoraties.
Voordelen:
- Diepvriesbestendig: behoudt glans en textuur.
- Gemakkelijk te verwerken en te kleuren.
- Smaakstoffen kunnen eenvoudig worden toegevoegd.
- Geschikt voor zowel thuisbakkers als professionals.
Verpakking & inhoud:
- Handige verpakking voor eenvoudig gebruik en opslag
- Suiker
- Glucosesiroop
- Water
- Energie: 1496 kJ / 352 kcal
- Vet: 0 g
- Waarvan verzadigd: 0 g
- Waarvan plantaardig: 0 g
- Koolhydraten: 88 g
- Waarvan suikers: 78,4 g
- Eiwitten: 0 g
- Zout: 0,01 g
Instructies
- Neem de gewenste hoeveelheid fondant.
- Verwarm au bain-marie of in een pan al roerend tot 40-45 °C.
- Eventueel verdunnen met 5 tot 10% water voor een dunnere consistentie.
- Smeer de fondant met een glaceermes over het gebak of dip het gebak in de fondant.
- Laat het glazuur uitharden voor een mooie, gladde afwerking.
Koel en droog bewaren. Na opening goed afgesloten bewaren.
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.