Decora Siliconen Mal Pompoen – Ø 22 cm
Met de Decora Siliconen Mal Pompoen bakt u een sfeervolle cake met een herkenbaar pompoenreliëf. Deze flexibele bakvorm van 100% platina-siliconen is bijzonder geschikt voor herfstgebak, Halloween-taarten en feestelijke desserts. Dankzij de temperatuurbestendigheid van -40°C tot +230°C kunt u de mal gebruiken voor zowel warme als koude bereidingen.
Op voorraad
Een versgebakken cake met de karakteristieke rondingen van een pompoen is een echte blikvanger tijdens de herfst. Met de Decora Siliconen Mal Pompoen maakt u deze bijzondere vorm rechtstreeks tijdens het bakken. U hoeft het gebak achteraf niet uit te snijden of met ingewikkelde decoratietechnieken in model te brengen. De fijne lijnen van het pompoenreliëf zorgen ervoor dat zelfs een eenvoudig afgewerkte cake een feestelijke uitstraling krijgt.
Deze grote siliconen bakvorm van het Italiaanse merk Decora is geschikt voor zoete en hartige bereidingen. Of u nu een kruidige herfstcake bakt, een Halloween-taart maakt of een gekoeld dessert wilt presenteren, de vorm geeft uw bereiding direct een herkenbaar seizoenskarakter.
Een grote pompoenbakvorm met gedetailleerd reliëf
De mal heeft een buitenafmeting van 22,3 × 22,3 × 5,7 cm. De pompoenvorm zelf heeft een diameter van 22 cm en een diepte van 5,4 cm. Hiermee maakt u één grote pompoencake in plaats van meerdere kleine gebakjes.
De diepe rondingen komen vooral mooi tot hun recht bij een fijn en gelijkmatig cakebeslag. Een vanillecake met kaneel, een chocoladecake met sinaasappel of een kruidige cake met speculaaskruiden zijn bijvoorbeeld passende keuzes.
Na het bakken kunt u de cake licht bestuiven met poedersuiker, zodat het reliëf zichtbaar blijft. Voor een opvallende Halloween-uitstraling kunt u de cake afwerken met oranje glazuur en een decoratief steeltje van fondant.
Decora Siliconen Mal Pompoen van 100% platina-siliconen
De bakvorm is vervaardigd uit 100% platina-siliconen. Dit materiaal is flexibel, herbruikbaar en geschikt voor contact met levensmiddelen.
Het voordeel van deze flexibiliteit merkt u vooral bij het verwijderen van het gebak. Waar u bij een traditionele metalen bakvorm afhankelijk bent van het zorgvuldig losmaken van de randen, kunt u de siliconen voorzichtig terugbuigen. Hierdoor is het gemakkelijker om de gedetailleerde pompoenvorm intact te houden.
De mal is bestand tegen temperaturen van -40°C tot +230°C en geschikt voor gebruik in de oven, magnetron en vriezer. Daardoor kunt u dezelfde vorm gebruiken voor zowel gebakken cakes als geschikte koude desserts.
Ook geschikt voor koude desserts en creatieve bereidingen
De pompoenvorm is niet uitsluitend bedoeld voor Halloween-cakes. U kunt er ook een stevige bavarois of mousse in bereiden. Wanneer het dessert voldoende is opgesteven, kan de flexibele mal voorzichtig worden verwijderd, zodat het karakteristieke reliëf zichtbaar wordt.
Ook een chocoladecake met een dunne laag glazuur past uitstekend bij deze vorm. Met eetbare kleurstoffen, chocolade of fondant kunt u de afwerking aanpassen aan de gelegenheid.
Voor wie graag met verschillende bakvormen experimenteert, is deze pompoenmal een mooie aanvulling op andere siliconen bakvormen en decoratiematerialen.
Toepassingen
- Halloween-cake: Maak een grote pompoenvormige cake en werk deze af met oranje glazuur, chocolade of een decoratief steeltje van fondant.
- Kruidige herfstcake: Gebruik een fijn cakebeslag met kaneel, speculaaskruiden of nootmuskaat voor een gebak dat uitstekend bij het herfstseizoen past.
- Chocoladecake: Bak een donkere chocoladecake en benadruk de rondingen van de pompoen met een lichte decoratie of een dun laagje glazuur.
- Bavarois: Bereid een stevige bavarois in de vorm en laat deze voldoende opstijven voordat u de siliconen mal verwijdert.
- Mousse-dessert: Maak een pompoenvormig dessert met een mousse die geschikt is om in een vorm te laten opstijven en te lossen.
- Hartige bereidingen: Gebruik de mal voor geschikte hartige ovenbereidingen die na het garen voldoende stevigheid hebben om hun vorm te behouden.
Productspecificaties
- Merk: Decora
- Product: Siliconen Mal Pompoen
- Artikelnummer fabrikant: 9260443
- EAN: 8024622086169
- Materiaal: 100% platina-siliconen
- Buitenafmetingen: 22,3 × 22,3 × 5,7 cm
- Afmetingen pompoenvorm: Ø 22 × 5,4 cm
- Aantal vormen: 1
- Temperatuurbestendigheid: -40°C tot +230°C
- Geschikt voor: Oven, magnetron en vriezer
- Eigenschappen: Flexibel en herbruikbaar
- Toepassingen: Cakes, desserts en geschikte hartige bereidingen
Instructies
- Bereid de mal voor. Zorg dat de siliconen bakvorm schoon en volledig droog is. Plaats de lege mal op een stevige, vlakke bakplaat voordat u deze vult.
- Maak het beslag. Bereid een cakebeslag naar keuze. Een fijn, gelijkmatig beslag is bijzonder geschikt om de details van het pompoenreliëf goed over te nemen.
- Vul de bakvorm. Verdeel het beslag zorgvuldig over de vorm. Vul deze niet volledig tot de rand, zodat het beslag voldoende ruimte heeft om tijdens het bakken te rijzen.
- Verwijder luchtbellen. Tik de bakplaat enkele keren voorzichtig tegen het werkblad. Hierdoor kunnen grotere luchtbellen uit het beslag ontsnappen.
- Bak de cake. Gebruik de temperatuur en baktijd van uw recept. Houd er rekening mee dat de baktijd in een siliconen vorm kan afwijken van die in een metalen bakvorm.
- Controleer de gaarheid. Prik met een satéprikker in het dikste gedeelte van de cake. Wanneer er geen nat beslag aan blijft kleven, is de cake doorgaans gaar.
- Laat de cake afkoelen. Laat het gebak voldoende afkoelen voordat u het uit de vorm verwijdert. Hierdoor wordt de cake steviger en verkleint u de kans op beschadiging.
- Verwijder de mal. Buig de siliconen voorzichtig terug en maak de cake geleidelijk los, zodat het pompoenreliëf behouden blijft.
- Werk de cake af. Bestuif met poedersuiker of gebruik glazuur en andere taartdecoraties voor een feestelijk resultaat.
Benodigdheden
- Decora Siliconen Mal Pompoen
- Cakebeslag of een geschikte cakemix
- Eventueel kaneel of speculaaskruiden
- Stevige bakplaat
- Spatel
- Satéprikker
- Eventueel poedersuiker, glazuur of eetbare kleurstof
Baktip: Strijk bij het vullen een kleine hoeveelheid beslag met een spatel voorzichtig in de groeven van de pompoenvorm voordat u de rest toevoegt. Hierdoor vult het beslag de fijne details beter en vermindert u de kans op luchtbellen in het zichtbare oppervlak van de cake.
Decoratietip: Wilt u de pompoenvorm extra benadrukken? Gebruik dan een dunne laag oranje glazuur en accentueer de groeven met een iets donkerdere tint. Een klein steeltje van groene fondant maakt de herfstcreatie compleet.
Hoe groot wordt een cake uit de Decora Siliconen Mal Pompoen?
De pompoenvorm heeft een diameter van 22 cm en een diepte van 5,4 cm. De uiteindelijke hoogte van de cake hangt af van de hoeveelheid beslag en de mate waarin het tijdens het bakken rijst.
Moet ik de siliconen pompoenmal invetten?
Bij siliconen bakvormen is invetten niet altijd noodzakelijk. Een dun laagje boter of bakspray kan bij sommige cakebeslagen echter helpen om de fijne details gemakkelijker los te krijgen. Vooral bij een nieuwe vorm kan dit prettig zijn.
Kan ik de pompoenmal ook gebruiken voor bavarois of mousse?
Ja, de mal is geschikt voor koude bereidingen. Gebruik een bavarois of mousse die voldoende stevig opstijft om de pompoenvorm te behouden. Bij kwetsbare desserts kan kort invriezen het verwijderen uit de mal vergemakkelijken.
Waarom wordt het pompoenreliëf soms niet volledig zichtbaar?
Dit kan ontstaan wanneer het beslag niet goed in alle uitsparingen terechtkomt of wanneer er luchtbellen achterblijven. Verdeel het beslag zorgvuldig en tik de gevulde vorm enkele keren voorzichtig tegen het werkblad. Ook een te dikke laag glazuur kan de details na het bakken minder zichtbaar maken.
Kan de siliconen mal rechtstreeks op een ovenrooster?
De mal is hittebestendig, maar door het flexibele materiaal is het praktischer om deze op een stevige bakplaat te plaatsen. Zo voorkomt u dat de gevulde vorm vervormt wanneer u haar verplaatst.
Is de Decora Siliconen Mal Pompoen ook geschikt voor chocolade?
Ja, u kunt de vorm gebruiken voor geschikte chocoladebereidingen. Denk bijvoorbeeld aan een decoratieve chocoladeomhulling. Gebruik correct getempereerde chocolade en laat deze volledig uitharden voordat u de vorm voorzichtig verwijdert.
Reinig de Decora Siliconen Mal Pompoen na gebruik met warm water en een mild afwasmiddel. Gebruik geen scherpe voorwerpen of schurende materialen die het siliconen oppervlak kunnen beschadigen.
Laat de mal volledig drogen voordat u deze opbergt. Bewaar de bakvorm bij voorkeur vlak in een schone, droge kast en voorkom dat zware voorwerpen langdurig op de vorm drukken. Zo blijven de fijne details van het pompoenreliëf behouden en kunt u de mal telkens opnieuw gebruiken.
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.