Bakels Vlaai Compleet – 15 Kg
Artikelnummer: 10513
80,95
Op voorraad
Voor 15:00 besteld, zelfde dag verstuurd
Onze klanten waarderen ons met een 9.1
Groot assortiment altijd laag geprijsd
De Vlaaienmix Compleet 15 kg is dé ideale basis voor authentieke Limburgse vlaaien. Deze hoogwaardige mix is speciaal ontwikkeld om niet-doorlekkende vlaaien te maken en biedt bovendien een brede toepasbaarheid, zoals voor koffiebroodjes. De mix zorgt voor een prachtige gele bakkleur en een heerlijk resultaat.
Dankzij de complete samenstelling en duidelijke werkwijze kunt u gemakkelijk en consistent vlaaien en andere lekkernijen bereiden. Perfect voor thuisbakkers en professionals die willen genieten van de authentieke Limburgse smaken.
Unieke voordelen van de Karlsbadermix:
- Veelzijdig: Niet alleen voor Limburgse vlaaien, maar ook voor koffiebroodjes en andere gebaksoorten.
- Makkelijk in gebruik: Een complete mix met duidelijke instructies voor perfecte resultaten.
- Prachtige bakkleur: Zorgt voor een aantrekkelijke gele kleur na het bakken.
- Hoge kwaliteit: Bevat zorgvuldig geselecteerde ingrediënten voor optimale smaak en textuur.
- TARWEBLOEM
- Plantaardige olie en vet (palm)
- Suiker
- Glucosestroop (gedroogd)
- Emulgator (E322)
- Rijsmiddelen (E450, E500)
- MELKEIWIT
- Stabilisator (calciumcarbonaat)
- TARWEGLUTEN
- Zout
- Kleurstof (E160a(i))
- Curcuma
- Aroma
- Energie: 1785 kJ / 426 Kcal
- Koolhydraten: 62,1 g (waarvan suikers: 11,8 g)
- Eiwitten: 8,3 g
- Vetten: 6,9 g (waarvan verzadigd: 5,1 g)
- Zout: 1,28 g
Benodigdheden
- 400 g Vlaaienmix Compleet
- 16 g verse gist of 8 g droge gist
- 115 g water
Instructies
- Meng alle ingrediënten in een deegmachine:
- 5 minuten in de eerste versnelling.
- 4 minuten in de tweede versnelling.
- Zorg voor een deegtemperatuur van ca. 28°C.
- Laat het deeg 5-10 minuten rusten.
- Verdeel het deeg in porties:
- 300 g voor de bodem
- 250 g voor het raster of deksel
- Laat de vlaai 30 minuten narijzen.
- Bak in een voorverwarmde oven op 220°C gedurende ca. 25 minuten.
Koel en droog bewaren.
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.