6-granen Kant-en-klare Broodmix – 5 Kg
Op voorraad
De 6-granen broodmix is een zorgvuldig samengestelde mix van hoogwaardige ingrediënten zoals tarwe, spelt, rogge, maïs, haver en gerst. Deze mix biedt een perfecte balans tussen smaak en voedingswaarde, waardoor het ideaal is voor het bakken van ambachtelijk meergranenbrood.
Waarom kiezen voor de 6-granen broodmix?
- Bevat vlokken van zes verschillende granen voor een rijke en volle smaak.
- Rijk aan vezels en eiwitten, perfect voor een gezonde levensstijl.
- Eenvoudig te gebruiken, zowel in een broodmachine als bij handmatig bakken.
- TARWEbloem
- Geplette TARWE
- Geplette ROGGE
- Gemalen maïsvlokken
- HAVERvlokken
- TARWEgluten
- GERSTevlokken
- Speltbloem (TARWE)
- E472e (palm), E481 (palm), E482 (palm)
- TARWEmoutmeel
- Enzymen (TARWE)
- Meelverbeteraar: E300
- Zout
- Gist
- Energie: 1396 kJ / 330 kcal
- Vetten: 2,2 g (waarvan verzadigd: 0,6 g)
- Koolhydraten: 62,2 g (waarvan suikers: 1,3 g)
- Vezels: 5,9 g
- Eiwitten: 12,3 g
- Zout: 1,53g
Benodigdheden
- 1000 g meel
- 5,6 dl water
Instructies
- Voorrijs : 10 minuten
- Bolrijs : 40 minuten
- Narijs : 70/80 minuten
- Afbakken : 40/50 minuten op 225 graden
Hoe gebruik ik deze broodmix?
Gebruik de broodmix in een broodmachine of combineer deze met water en eventuele extra ingrediënten voor handmatig bakken.
Kan ik deze mix gebruiken voor zuurdesem?
Ja, de mix is zeer geschikt voor zuurdesem.
Is de mix biologisch?
De mix is niet biologisch gecertificeerd, maar bevat zorgvuldig geselecteerde hoogwaardige ingrediënten.
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.