Klein Zachtbrood Poeder – 1 Kg
Artikelnummer: 10296
7,50
Op voorraad
Voor 15:00 besteld, zelfde dag verstuurd
Onze klanten waarderen ons met een 9.1
Groot assortiment altijd laag geprijsd
Beschrijving
Een hoogwaardige, op poeder gebaseerde broodverbeteraar speciaal ontwikkeld voor klein- en luxebrood. AB Mauri Flex Klein is zorgvuldig samengesteld uit een blend van enzymen, emulsifiers en oxidanten.
Kenmerken
- Consistente deegverwerking met verbeterde elasticiteit en mengtherminaliteit.
- Mooie kruimstructuur: een gelijkmatige, fijne kruim met verbeterde textuur en malsheid.
- Optimalisatie van volume en bakresultaat, zodat brood altijd de gewenste uitstraling en bite heeft.
Ingrdiënten:
- Weipermeaat (MELK)
- Dextrose
- TARWEbloem
- weipoeder (MELK)
- TARWEGLUTEN
- Suiker
- Plantaardig vet (palm)
- Antiklontermiddel: E170
- E481
- Meelverbeteraar: E300, E920
- Aroma: (MELK)
Voedingswaardes:
- Energie: 1682 kJ / 401 Kcal
- Koolhydraten: 67,6 g (waarvan suikers: 58,7 g)
- Eiwitten: 11,5 g
- Vetten: 9,1 g (waarvan verzadigd: 6,4 g)
- Zout: 1,1 g
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.