Speculaasmix – 500 g

Beschrijving

Deze Speculaas-Mix van 500 gram is met zorg samengesteld volgens een eigen recept in onze mengerij. De mix is ideaal voor het maken van diverse speculaaslekkernijen, zoals traditionele speculaaskoeken, pepernoten en gevulde speculaas. U hoeft alleen boter en water toe te voegen om te genieten van de rijke smaak en geur die zo kenmerkend zijn voor speculaas.

Voordelen van de Speculaas-Mix:

• Ambachtelijk recept: Gemaakt volgens eigen recept voor een authentieke smaak.
• Veelzijdig: Geschikt voor verschillende speculaasvarianten.
• Eenvoudig te bereiden: Voeg enkel boter en water toe.

Benodigdheden:

• 500 g Speculaas-Mix
• 150 g (room)boter
• 20 g water

Werkwijze:

1. Meng de Speculaas-Mix met de boter en het water tot een homogeen deeg.
2. Laat het deeg ca. 30 minuten rusten in de koelkast.
3. Verwarm de oven voor op 175°C.
4. Rol het deeg uit tot een dikte van ca. 5 mm en steek de gewenste vormen uit.
5. Leg de koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat.
6. Bak de koekjes in ca. 15 minuten goudbruin.

Tip: Voor gevulde speculaas kunt u amandelspijs toevoegen tussen twee lagen deeg.

Ingrediënten:

• Tarwebloem
• Suiker
• Speculaaskruiden
• Rijsmiddelen (E450(i), E500(ii))
• Zout

Bewaaradvies:

Koel en droog bewaren.