Bavaroise Poeder Aardbeien – 2,5 Kg
Deze bavaroisepoeder is speciaal ontwikkeld voor het maken van luchtige en romige aardbeienbavaroise. Dankzij de echte aardbeienstukjes en natuurlijke aroma’s is deze mix perfect voor het vullen van taarten, bereiden van mousses en stabiliseren van slagroom. Het eenvoudige bereidingsproces maakt dit product ideaal voor elke bakliefhebber.
Op voorraad
Deze bavaroisepoeder is speciaal ontwikkeld voor het maken van luchtige en romige aardbeienbavaroise. Dankzij de echte aardbeienstukjes en natuurlijke aroma’s is deze mix perfect voor het vullen van taarten, bereiden van mousses en stabiliseren van slagroom. Het eenvoudige bereidingsproces maakt dit product ideaal voor elke bakliefhebber.
Toepassingen:
- Vullingen voor taarten en gebak.
- Basis voor mousses, desserts en parfaits.
- Geschikt voor het stabiliseren van slagroom.
Voordelen:
- Heerlijke smaak: Intense aardbeiensmaak met echte stukjes aardbei.
- Luchtige textuur: Perfect voor verfijnde en lichte desserts.
- Veelzijdig: Ook geschikt voor het stabiliseren van slagroom.
- Eenvoudig te bereiden: Met water en slagroom in een handomdraai klaar.
- Suiker
- Glucose
- Gelatine
- Aardbeiensap granulaat (komt overeen met 26,5% aardbeiensap)
- Zuurtemiddel: citroenzuur
- Aardbeienstukjes (komt overeen met 10% aardbei)
- Kleurend fruit- en plantenextract (rode biet)
- Natuurlijk aroma
- Zout
- Energie: 1.650 kJ / 388 kcal
- Vetten: 0,1 g (Waarvan verzadigd: 0,0 g)
- Koolhydraten: 86,6 g (Waarvan suikers: 85,4 g)
- Eiwitten: 8,1 g
- Zout: 0,2 g
- Meng 200 gram bavaroisepoeder met 160 ml water (ca. 20°C) of vruchtensap en roer tot een glad mengsel.
- Klop 800 gram slagroom luchtig.
- Spatel de opgeklopte slagroom voorzichtig door het bavaroisemengsel.
- Verwerk de bavaroise naar wens en laat het minimaal 1 uur opstijven in de koelkast.
Belangrijke tips:
- Gebruik lauw water als je een vertraagde gelering wenst.
- Voeg verse aardbeien of aardbeiensaus toe voor extra smaak en presentatie.
Koel en droog bewaren
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.