Patisse Cake Tester 14 cm
Met deze cake tester van 14 cm controleer je eenvoudig of cake, cupcakes, brownies en ander gebak vanbinnen gaar zijn. Steek de tester in het midden van het baksel en zie in één oogopslag of er nog nat beslag aan zit. Een klein, maar onmisbaar hulpmiddel voor iedere thuisbakker.
Op voorraad
Met de cake tester controleer je op een snelle en betrouwbare manier of je cake of ander gebak goed gaar is. De slanke pin heeft een lengte van 14 cm, waardoor je eenvoudig tot in het hart van je cake, cupcake of brownie kunt prikken zonder het baksel onnodig te beschadigen.
Werken met een cake tester geeft meer zekerheid dan op gevoel of baktijd alleen. Door de tester in de kern van het gebak te steken en daarna weer uit te trekken, zie je direct of er nog nat beslag aan blijft hangen. Is de tester droog of zitten er slechts een paar kruimels aan, dan is je cake gaar. Zit er nog duidelijk nat beslag aan, dan heeft je baksel nog wat tijd in de oven nodig.
Voor thuisbakkers is dit een praktisch hulpmiddel bij allerlei soorten recepten: van klassieke boerencake en biscuit tot muffins, brownies en sommige brood- en ovengerechten. De cake tester is compact, licht in gebruik en eenvoudig schoon te maken, waardoor hij zich prima leent voor dagelijks gebruik in de keuken.
Toepassingen
- Controleren of cake en cupcakes gaar zijn
- Testen van brownies en blondies op de juiste gaarheid
- Controleren van biscuit voor taartlagen
- Gebruik bij sommige brood- of ovengerechten om de gaarheid te checken
- Handig hulpmiddel bij nieuwe recepten waarvan de baktijd nog niet vertrouwd is
Instructies
Gebruiksaanwijzing
- Haal het baksel kort vóór het einde van de aangegeven baktijd voorzichtig uit de oven.
- Steek de cake tester in het midden van de cake of cupcake tot ongeveer halverwege of iets dieper.
- Trek de tester rustig weer uit het gebak.
- Beoordeel het resultaat:
- Droog of met slechts enkele kruimels: het gebak is gaar.
- Nat of glanzend beslag: nog even terug in de oven en na enkele minuten opnieuw testen.
Tips voor het beste resultaat
- Prik bij grote cakes op meerdere plaatsen rond het midden; ovens bakken soms ongelijkmatig.
- Open de ovendeur zo kort mogelijk om te voorkomen dat de oventemperatuur te veel inzakt.
- Combineer de test met een visuele controle: een goudbruine kleur en licht terugverende bovenkant zijn goede signalen.
Reiniging
- Veeg de cake tester direct na gebruik af met een doekje of keukenpapier.
- Reinig daarna met warm water en een mild afwasmiddel.
- Droog de tester goed af voordat je hem opbergt, zodat hij schoon en direct klaar is voor de volgende bakronde.
Waarom is een cake tester handiger dan een satéprikker?
Een cake tester is vaak iets steviger en dunner dan een satéprikker, waardoor hij minder snel splijt of kromtrekt. Bovendien is hij herbruikbaar en beter schoon te houden, zodat je bij elke bakronde een betrouwbaar en hygiënisch hulpmiddel hebt.
Wanneer is mijn cake precies gaar volgens de cake tester?
Je cake is in de regel gaar wanneer de tester droog uit het gebak komt of hooguit een paar droge kruimels bevat. Zit er nog glanzend, nat beslag aan de pin, dan heeft de cake nog enkele minuten extra nodig in de oven voordat je opnieuw test.
Kan ik de cake tester ook gebruiken voor brownies?
Ja, maar bij brownies geldt vaak dat ze vanbinnen nog iets smeuïg mogen zijn. In dat geval is het normaal dat er nog wat vochtige kruimels aan de tester blijven zitten. Volledig droog is bij brownies niet altijd gewenst; houd dus ook rekening met de beschrijving in je recept.
Is de cake tester alleen geschikt voor zoete baksels?
Nee, je kunt hem ook gebruiken bij sommige hartige bereidingen, zoals quiche of hartige cake, om te controleren of de vulling in het midden voldoende gaar is. Prik bij voorkeur op een plek waar je geen grote stukjes groente of vlees verwacht, zodat je vooral het beslag test.
Bewaar de cake tester schoon en volledig droog in een besteklade, keukengereedschapsorganizer of in de buurt van je andere bakhulpmiddelen. Zorg dat de pin niet tussen zware voorwerpen klem komt te zitten, zodat deze recht en onbeschadigd blijft. Bewaar het hulpmiddel op een droge plaats, uit de buurt van vocht en agressieve schoonmaakmiddelen.
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.