Oliebollenmix – 1 Kg
3,75
Op voorraad
Voor 15:00 besteld, zelfde dag verstuurd
Onze klanten waarderen ons met een 9.1
2000 + artikelen uit voorraad leverbaar
Betaal achteraf met Klarna
BRC gecertificeerd
De Oliebollenmix is een complete, gebruiksvriendelijke mix voor het bereiden van luchtige oliebollen en beignets. Deze 100% mix biedt een consistent resultaat. Voeg uw favoriete vulling toe, zoals rozijnen, krenten of appelblokjes, of geniet van pure, klassieke oliebollen zonder vulling.
Unieke voordelen:
- Gebruiksvriendelijk: Gemakkelijk te bereiden met consistente resultaten.
- Veelzijdig: Geschikt voor oliebollen, beignets en andere gefrituurde lekkernijen.
- Traditionele smaak: Authentieke textuur en rijke smaak.
- Tarwebloem
- Kipheeleipoeder
- Dextrose
- Zout
- Weipoeder
- Rijsmiddelen: E450, E500
- Emulgatoren: E471, E482, E472e
- Plantaardige olie (raapzaad, palm)
- Sojabloem
- Lactose
- Tarwemoutmeel
- Melkeiwit
- Melkvet
- Enzymen
- Meelverbeteraars: E300, E920
- Natuurlijk aroma (sinaasappel, citroen)
- Verdikkingsmiddel: E412
- Energie: 1.462 kJ / 345 kcal
- Eiwitten: 15,4 g
- Koolhydraten: 63,5 g
- Suikers: 4,0 g
- Zetmeel: 58,6 g
- Vetten: 2,9 g
- Verzadigde vetzuren: 1,0 g
- Enkelvoudig onverzadigde vetzuren: 0,7 g
- Meervoudig onverzadigde vetzuren: 1,0 g
- Cholesterol: 43 mg
- Voedingsvezels: 1,8 g
- Natrium: 0,75 g
- Zout: 1,9 g
Benodigdheden
Zonder vulling:
- 1.000 g Oliebollenmix
- 50 g verse gist
- ± 930 g water
Met vulling:
- 1.000 g Oliebollenmix
- 70 g verse gist
- ± 970-1.000 g water
- 300 g rozijnen
- 100 g krenten
- 100 g appelblokjes
Instructies
- Los de gist op in het water.
- Voeg de Oliebollenmix toe en meng gedurende 3 minuten langzaam en 3 minuten op gematigde snelheid.
- Zorg voor een beslagtemperatuur van ca. 27°C.
- Laat het beslag 20 minuten rijzen (tot 90% volumetoename).
- Doseer porties van ca. 75 g beslag.
- Verhit frituurolie tot 175°C en frituur de oliebollen 7-8 minuten, waarbij elke zijde wordt gebakken.
Afwerking:
Bestrooi met poedersuiker en serveer warm.
Koel en droog bewaren.
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.