Royal Steenma Progrespoeder – 10 Kg
49,35
Op voorraad
Voor 15:00 besteld, zelfde dag verstuurd
Onze klanten waarderen ons met een 9.1
2000 + artikelen uit voorraad leverbaar
Betaal achteraf met Klarna
BRC gecertificeerd
Progrespoeder 1 kg is speciaal ontwikkeld voor het maken van hoogwaardige schuimbodems en gebak. Of u nu kiest voor een luchtige textuur of een stevige basis, deze mix biedt flexibiliteit en consistentie. Perfect voor taarten, desserts en patisseriecreaties.
Unieke voordelen van Progrespoeder:
- Veelzijdig: Geschikt voor zowel luchtig als stevig schuimgebak.
- Gebruiksvriendelijk: Eenvoudige bereidingswijze voor consistente resultaten.
- Hoogwaardige kwaliteit: Perfect voor professionele en creatieve baksels.
- Suiker
- AMANDELEN
- TARWEBLOEM
- TARWEZETMEEL
- Rijsmiddel: E500
- Zout
- Aroma
- Energie: 1.800 kJ / 430 kcal
- Vetten: 9 g, waarvan verzadigde vetzuren: 1 g
- Koolhydraten: 77 g, waarvan suikers: 73 g
- Eiwitten: 7 g
- Zout: 0,1 g
Luchtig Progres:
- 600 g eiwit
- 800 g suiker
- 800 g Progrespoeder
Instructies
Stevig Progres:
- 400 g eiwit
- 600 g suiker
- 1.000 g Progrespoeder
Bereidingswijze:
- Verwarm het eiwit en de suiker in een vetvrij bekken tot ca. 45°C.
- Klop het mengsel tot een stevig en taai schuim.
- Spatel het Progrespoeder erdoor.
- Spuit het schuim in de gewenste vorm op een bakplaat met bakpapier.
- Bak in een voorverwarmde oven op ca. 180°C gedurende ongeveer 18 minuten.
- De baktijd kan variëren afhankelijk van de grootte van het gebak.
Koel en droog bewaren.
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.