Patisse Garneerringen met Uitdrukker – RVS Ø 9 × 5,5 cm (Set van 3)
Met de Patisse garneerringen met uitdrukker (RVS, Ø 9 × 5,5 cm) presenteert u gerechten en desserts als in een restaurant. De 3-delige set bestaat uit twee garneerringen en een uitdrukker, ideaal voor strakke laagjes in bavarois, mousse, taartjes, rijst, salades en tartaar. De stevige RVS-kwaliteit zorgt voor een gelijkmatige vorm en jarenlang bak- en kookplezier.
Op voorraad
De Patisse garneerringen met uitdrukker zijn een veelzijdige set voor thuisbakkers en hobbykoks die hun gerechten graag professioneel presenteren. De set bestaat uit twee garneerringen en één uitdrukker, allemaal gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal. Met een diameter van 9 cm en een hoogte van 5,5 cm zijn de ringen ideaal voor individuele taartjes, torentjes en desserts.
Dankzij het stevige RVS blijven de ringen mooi in vorm, ook bij intensief gebruik en stevig aandrukken. U bouwt laagjes op, bijvoorbeeld koekbodem, mousse en gelei, en drukt deze met de uitdrukker strak aan, zodat u na het lossen een mooi rechte cilindervorm overhoudt. Dit werkt niet alleen perfect voor zoete bereidingen als bavarois, moussegebak, cheesecake of desserttaartjes, maar net zo goed voor hartige torentjes van rijst, groente, aardappel of salade.
De ringen zijn bestand tegen ovengebruik (afhankelijk van recept en temperatuur) en kunnen bovendien worden ingezet als uitsteker voor biscuit, cake of deeg. Zo gebruikt u één set voor zowel het afbakken, uitsteken als opbouwen van uw creaties. Voor de thuisbakker die een stapje verder wil gaan in afwerking en presentatie, bieden deze Patisse garneerringen met uitdrukker een praktische, duurzame basis.
Toepassingen
- Opbouwen van individuele bavarois, mousse- en desserttaartjes.
- Maken van hartige torentjes (rijst, aardappel, groente, salade, tartaar).
- Uitsteken van biscuit, cake of deeg in nette rondjes van Ø 9 cm.
- Serveren van voorgerechten in restaurantstijl.
- Strak vormen van lagen in koude en (licht) warme gerechten.
Instructies
Gebruik als garneerring voor desserts
- Plaats de garneerring op een vlak bord of op een met bakpapier beklede schaal.
- Vul de ring laag voor laag: bijvoorbeeld een kruimelbodem, daarna mousse of bavarois.
- Gebruik de uitdrukker om elke laag licht aan te drukken en te egaliseren.
- Laat het dessert opstijven in koelkast of vriezer, afhankelijk van het recept.
- Verwijder de ring door deze voorzichtig omhoog te schuiven; houd de inhoud indien nodig licht tegen met de uitdrukker.
Gebruik voor hartige torentjes
- Vul de ring met bijvoorbeeld rijst, groenten of aardappelpuree.
- Druk de laag stevig aan met de uitdrukker, zodat het torentje vormvast wordt.
- Til de ring langzaam omhoog terwijl u de uitdrukker licht tegenhoudt.
- Werk het gerecht af met saus of garnering.
Gebruik als uitsteker
- Bak een dunne plaat biscuit, cake of deeg.
- Steek met de garneerring ronde plakken uit, bijvoorbeeld als basis voor desserttaartjes.
Reiniging
- Spoel de ringen en de uitdrukker direct na gebruik af met warm water.
- Was ze met een mild afwasmiddel en een zachte spons; droog direct af.
- RVS is over het algemeen vaatwasserbestendig, maar handafwas verlengt de levensduur en houdt het oppervlak mooi.
Uit hoeveel onderdelen bestaat deze set?
De set bestaat uit drie onderdelen: twee RVS garneerringen en één bijpassende uitdrukker. De ringen hebben een diameter van 7 cm en een hoogte van 5,5 cm.
Kan ik de garneerringen in de oven gebruiken?
De ringen zijn van roestvrij staal en kunnen in veel gevallen in de oven worden gebruikt, bijvoorbeeld voor kleine taartjes of gegratineerde gerechtjes. Houd u wel aan de gebruikelijke oventemperaturen en controleer of uw recept geschikt is voor bakken in ringen.
Zijn de garneerringen alleen voor desserts bedoeld?
Nee, de ringen zijn geschikt voor zowel zoete als hartige bereidingen. U kunt er bijvoorbeeld ook rijst, quinoa, tartaar, salades of aardappel- en groentetaarten in vormen en serveren.
Hoe haal ik het gerecht netjes uit de ring?
Gebruik de uitdrukker: plaats deze voorzichtig op de bovenkant van het gerecht en schuif de ring omhoog. De druk van de uitdrukker houdt het gerecht op zijn plaats, zodat u een strak cilindervormig torentje overhoudt.
Zijn de Patisse garneerringen vaatwasserbestendig?
Volgens de meeste leveranciers zijn de RVS-ringen vaatwasserbestendig. Voor een lange levensduur en een mooi oppervlak is handafwas echter aan te raden. Droog de ringen na het reinigen altijd goed af.
Bewaar de Patisse garneerringen met uitdrukker schoon en volledig droog in een lade of opbergbak bij uw andere bak- en keukengereedschap. Stapel de ringen in elkaar en leg de uitdrukker erbij, zodat de set compleet blijft. Vermijd langdurig contact met vocht en agressieve schoonmaakmiddelen, zodat het RVS zijn mooie glans en vorm behoudt en u jarenlang plezier hebt van deze professionele garneerringen.
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.