Patisse Taarthevel RVS 20 cm
Met de Patisse Taarthevel RVS verplaatst u eenvoudig complete taarten, biscuitbodems en andere kwetsbare bakcreaties. Deze ronde taarthevel van roestvrij staal heeft een diameter van 20 cm en biedt een breed ondersteunend oppervlak. Ideaal voor het overzetten van taarten naar een taartkarton, serveerschaal of taartplateau, zonder de bodem onnodig te belasten.
Op voorraad
Een zelfgebakken taart uit de bakvorm halen is één ding, maar deze vervolgens netjes op een taartkarton of serveerschaal plaatsen vraagt soms wat meer voorzichtigheid. Met de Patisse Taarthevel RVS 20 cm verplaatst u complete taarten en taartbodems zonder ze met uw handen te hoeven optillen. Het brede, ronde oppervlak ondersteunt het gebak aan de onderzijde en helpt voorkomen dat kwetsbare bodems tijdens het verplaatsen breken.
Deze taarthevel van roestvrij staal is een praktisch hulpmiddel voor thuisbakkers die regelmatig biscuit, laagjestaarten, cheesecakes of andere taarten maken. Vooral wanneer een taart na het bakken nog moet worden gevuld, afgesmeerd of gedecoreerd, is het handig om deze veilig naar een andere ondergrond te kunnen verplaatsen.
Taarthevel van RVS voor het verplaatsen van complete taarten
Anders dan een gewone taartschep, die vooral bedoeld is om afzonderlijke taartpunten te serveren, gebruikt u een taarthevel voor het optillen en verplaatsen van grotere stukken gebak of complete taartbodems.
De Patisse taarthevel heeft een rond ondersteunend oppervlak van 20 cm. Hierdoor wordt het gewicht van het gebak over een groter gedeelte van de bodem verdeeld. Dat is vooral prettig bij biscuitbodems die nog gevuld moeten worden of bij taarten die u van een werkblad naar een taartkarton wilt overzetten.
Schuif de taarthevel voorzichtig onder de bodem en ondersteun het gebak tijdens het optillen. Zo kunt u de taart gecontroleerd verplaatsen zonder rechtstreeks druk uit te oefenen op de bovenkant of zijkanten.
Patisse Taarthevel RVS 20 cm voor biscuit en laagjestaarten
Bij het maken van een laagjestaart werkt u vaak met meerdere biscuitlagen. Deze moeten afzonderlijk worden verplaatst voordat u ze kunt vullen met bijvoorbeeld botercrème, banketbakkersroom of bavarois.
Met een taarthevel kunt u een biscuitlaag voorzichtig optillen en op de volgende laag plaatsen. Dit is vooral handig wanneer het biscuit luchtig en kwetsbaar is.
Ook na het vullen en afwerken komt de taarthevel van pas. U kunt een voldoende stevige taart gemakkelijker van een draaiplateau naar een taartkarton of serveerschaal verplaatsen.
Stevige roestvrijstalen taarthevel voor nauwkeurig werken
De taarthevel is gemaakt van roestvrij staal, ook wel RVS genoemd. Dit materiaal is stevig, duurzaam en geschikt voor regelmatig gebruik bij het bereiden en presenteren van gebak.
Het brede oppervlak biedt ondersteuning tijdens het optillen. Tegelijkertijd kunt u de taarthevel voorzichtig onder een taartbodem schuiven, zodat het gebak zo min mogelijk wordt belast.
Vooral bij een dunne biscuitbodem of een taart met een kwetsbare structuur is het verstandig om rustig te werken. Zorg dat de bodem volledig losligt voordat u deze optilt en gebruik bij grotere of zwaardere taarten zo nodig extra ondersteuning.
Van bakvorm naar taartkarton of serveerschaal
Een taarthevel is bijzonder handig wanneer u uw taart niet wilt presenteren op de bodem van een springvorm. Nadat het gebak voldoende is afgekoeld, kunt u het voorzichtig losmaken en met de taarthevel overzetten naar een geschikte ondergrond.
Gebruik bijvoorbeeld een stevig taartkarton of een taartonderlegger om uw taart verder af te werken. Voor het netjes opbouwen van laagjestaarten kunt u daarnaast een verstelbare taartring gebruiken.
De taarthevel is daarmee niet alleen handig bij het presenteren van gebak, maar ook tijdens verschillende stappen van het bak- en decoratieproces.
Toepassingen
- Biscuitbodems verplaatsen: Til een afgekoelde biscuitbodem voorzichtig op om deze te vullen of op een taartkarton te plaatsen.
- Laagjestaarten opbouwen: Verplaats afzonderlijke biscuitlagen tijdens het vullen met botercrème, banketbakkersroom of bavarois.
- Taarten overzetten: Verplaats een afgewerkte taart van een werkblad of draaiplateau naar een serveerschaal.
- Cheesecake verplaatsen: Ondersteun een voldoende stevige, gekoelde cheesecake bij het overzetten naar een taartkarton.
- Taarten decoreren: Gebruik de taarthevel wanneer u een taart tijdens het afwerken naar een andere ondergrond wilt verplaatsen.
- Kwetsbare taartbodems optillen: Verdeel de ondersteuning over een groter oppervlak om de kans op breken te verkleinen.
Productspecificaties
- Merk: Patisse
- Productnaam: Taarthevel RVS 20 cm
- Artikelnummer: 10577
- EAN: 8712187105776
- Materiaal: Roestvrij staal (RVS)
- Kleur: Zilver
- Vorm: Rond
- Afmeting: 20 cm
- Type bakgereedschap: Taarthevel / taartlifter
- Toepassing: Optillen en verplaatsen van taarten en taartbodems
- Geschikt voor: Biscuitbodems, laagjestaarten, cheesecakes en andere voldoende stevige taarten
- Vaatwasserbestendig: Ja
- Aantal: 1 stuk
Voorbereiding
- Zorg dat de taarthevel schoon en droog is voordat u deze gebruikt.
- Laat een gebakken biscuitbodem of taart voldoende afkoelen. Een warme of zeer zachte bodem kan gemakkelijker breken.
- Maak de taart volledig los van de bakvorm of ondergrond voordat u deze probeert op te tillen.
Gebruik
- Schuif de Patisse taarthevel voorzichtig onder de taartbodem. Werk rustig om beschadiging van het gebak te voorkomen.
- Zorg dat de taart zoveel mogelijk wordt ondersteund door het ronde oppervlak.
- Til de taarthevel gelijkmatig op en houd deze zo horizontaal mogelijk.
- Verplaats de taart naar het gewenste taartkarton, draaiplateau of de serveerschaal.
- Laat de taart voorzichtig op de nieuwe ondergrond glijden. Ondersteun indien nodig met een geschikte spatel.
Reiniging
- Spoel achtergebleven cakekruimels, room of andere ingrediënten af met warm water.
- Reinig het RVS oppervlak met een zachte doek of spons.
- Droog de taarthevel zorgvuldig af om watervlekken te beperken.
- Berg het hulpmiddel droog op en voorkom dat zware voorwerpen het oppervlak vervormen.
Praktische baktips
- Werk met voldoende stevige taartbodems. Een pasgebakken, warm biscuit is kwetsbaar. Laat het daarom eerst afkoelen voordat u het verplaatst.
- Houd rekening met de diameter. Bij taarten die groter zijn dan het ondersteunende oppervlak van de taarthevel, kan extra ondersteuning nodig zijn.
- Verplaats zware taarten voorzichtig. Een grote, rijkgevulde taart kan aanzienlijk zwaarder zijn dan een losse biscuitbodem. Gebruik bij twijfel een grotere taartlifter of aanvullende ondersteuning.
Wat is het verschil tussen een taarthevel en een taartschep?
Een taarthevel heeft een breed ondersteunend oppervlak en is bedoeld voor het optillen en verplaatsen van complete taartbodems of taarten. Een taartschep is doorgaans smaller en wordt vooral gebruikt om afzonderlijke taartpunten te serveren.
Hoe groot is de Patisse Taarthevel RVS?
De taarthevel heeft een rond oppervlak met een afmeting van 20 cm. Hierdoor is het hulpmiddel geschikt voor het ondersteunen en verplaatsen van verschillende taartbodems en kleinere taarten.
Kan ik met deze taarthevel een complete taart verplaatsen?
Ja, mits de taart voldoende stevig is en goed wordt ondersteund. Bij grotere of zware taarten is extra ondersteuning verstandig om te voorkomen dat de taart doorbuigt of beschadigt.
Is de Patisse taarthevel geschikt voor biscuitbodems?
Ja. De brede RVS taarthevel is bijzonder handig voor het verplaatsen van afgekoelde biscuitbodems. Ook bij het opbouwen van een laagjestaart kunt u hiermee afzonderlijke lagen voorzichtig optillen.
Kan ik de taarthevel gebruiken voor cheesecake?
Ja, mits de cheesecake voldoende is opgesteven en stevig genoeg is om te worden verplaatst. Laat een gekoelde cheesecake goed opstijven en zorg dat de bodem volledig los is voordat u deze optilt.
Is de Patisse Taarthevel RVS vaatwasserbestendig?
Ja, de taarthevel wordt als vaatwasserbestendig aangeboden. U kunt het RVS oppervlak ook eenvoudig met warm water en een zachte spons reinigen.
Kan ik een taart van 26 cm optillen met een taarthevel van 20 cm?
Dat hangt af van de stevigheid en het gewicht van de taart. Een grotere taart steekt buiten het ondersteunende oppervlak uit, waardoor extra voorzichtigheid nodig is. Voor zware of kwetsbare taarten is een grotere taartlifter meestal geschikter.
Spoel de Patisse Taarthevel RVS na gebruik af met warm water en verwijder eventuele resten van biscuit, room of taartvulling met een zachte spons of doek.
Droog de taarthevel goed af voordat u deze opbergt. Bewaar het hulpmiddel op een schone, droge plaats, bijvoorbeeld in een keukenlade of bij uw andere taartgereedschappen. Leg geen zware voorwerpen op de taarthevel om vervorming en krassen te voorkomen.
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.