Bloem en Meel

Met bloem & meel in grootverpakkingen bak je even efficiënt en reproduceerbaar. Bulkformaten bieden een stabiele basis voor brood, vlaai en banket. Je werkt met één batch en één specificatie, wat het proces voorspelbaar maakt. Ideaal voor wekelijkse broodplanning, seriegebak en recepttesten waarbij je kleine variabelen (hydratie, zaden, rijstijden) gecontroleerd kunt aanpassen.